Hummus
Il prefisso 801 è stato assegnato da GS1 Italy. Indica dove è stato registrato il codice, non dove è stato prodotto il prodotto.
Valori nutrizionali
| Nutriente | 100 g | Assunzione di riferimento |
|---|---|---|
| Energia | 312 kcal | 16% |
| Grassi | 26,0 g | 37% |
| di cui acidi grassi saturi | 3,6 g | 18% |
| Carboidrati | 9,0 g | 3% |
| di cui zuccheri | 0,80 g | 1% |
| Fibre | 7,0 g | — |
| Proteine | 7,8 g | 16% |
| Sale | 7,7 g | 128% |
Open Food Facts, ODbL, scheda modificata il 21 marzo 2026 · Assunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.
Ingredienti
Ceci lessati* 45 %, oli raffinati vegetali (olio di semi di soia, olio di semi di girasole in proporzioni variabili), tahini (semi di sesamo tostatie macinati), cipolla 2%, aglio 1,5%, sale, aceto di uva, succo concentrato di limone 0,65%, spezie, correttore di acidità: acido láttico; conservante: sorbato di potassio. Può contenere tracce di: latte, soia, sedano, pesce, senape, solfiti, crostacei, frutta a guscio e uova. *Paese di Origine: Grecia.
Fonte: Open Food Facts, ODbL · nomi e funzioni degli additivi: tassonomia di Open Food Facts.
Nella sua categoria
Il 29 % dei prodotti della categoria contiene meno zuccheri di questo. La linea sottile indica la mediana della categoria.
Vedi tutti i prodotti «Hummus» →
Calcolo di Shelfpedia su dati Open Food Facts (ODbL), prodotti della stessa categoria venduti in Italia, valori per 100 g.
Impatto sul clima
Valore di riferimento della categoria «Hummus»: 1,11 kg CO₂ eq. per kg di prodotto.
Calcolato dall’ADEME per il prodotto medio consumato in Francia, dal campo alla tavola. Descrive la categoria, non questo prodotto preciso.
Fonte: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, aggiornamento del 30 giugno 2026 · abbinamento per categoria: tassonomia di Open Food Facts.
Paesi di vendita
Fonte: Open Food Facts, paesi di vendita indicati dai contributori.
Fonti
- Scheda prodotto
- FotoContributori di Open Food Facts, CC BY-SA
- Valori di riferimentoAssunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.
- Prefisso GS1Intervalli di prefissi pubblicati da GS1
Un errore? Si corregge alla fonte, su Open Food Facts, e compare qui al prossimo aggiornamento.