Merluzzo d'alaska gratinato
Il prefisso 801 è stato assegnato da GS1 Italy. Indica dove è stato registrato il codice, non dove è stato prodotto il prodotto.
Valori nutrizionali
| Nutriente | 100 g | Assunzione di riferimento |
|---|---|---|
| Energia | 190 kcal | 10% |
| Grassi | 11,0 g | 16% |
| di cui acidi grassi saturi | 2,7 g | 14% |
| Carboidrati | 11,0 g | 4% |
| di cui zuccheri | 0,60 g | 1% |
| Fibre | 0,80 g | — |
| Proteine | 11,0 g | 22% |
| Sale | 0,75 g | 13% |
Open Food Facts, ODbL, scheda modificata il 30 marzo 2026 · Assunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.
Ingredienti
Fibre di frumento, amido modificato, amido di frumento, destrosio da frumento, sale, lievito), burro, olio Filetti di Merluzzo d'Alaska* 57%, acqua, olio di semi di girasole, pangrattato 13% (farina di frumento, rosmarino 0,2%, timo 0,2%, prezzemolo 0,1%, origano 0,1%, pepe. Può contenere tracce di soia, extra vergine di oliva, amido di patate, sale, basilico 0,3%, aglio, succo di limone da concentrato, sedano, senape. Merluzzo d'Alaska (Theragra chalcogramma) pescato nella zona FAO-61 (Oceano Pacifico Nord-occidentale) o FAO-67 (Oceano Pacifico Nord-orientale) con reti da traino. Preparazione
- E14XXAmido modificatoEmulsionante · Stabilizzante · Addensante
Fonte: Open Food Facts, ODbL · nomi e funzioni degli additivi: tassonomia di Open Food Facts.
Nella sua categoria
Il 11 % dei prodotti della categoria contiene meno zuccheri di questo. La linea sottile indica la mediana della categoria.
Vedi tutti i prodotti «Pesce impanato» →
Calcolo di Shelfpedia su dati Open Food Facts (ODbL), prodotti della stessa categoria venduti in Italia, valori per 100 g.
Impatto sul clima
Valore di riferimento della categoria «Pesce impanato»: 9,23 kg CO₂ eq. per kg di prodotto.
Calcolato dall’ADEME per il prodotto medio consumato in Francia, dal campo alla tavola. Descrive la categoria, non questo prodotto preciso.
Fonte: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, aggiornamento del 30 giugno 2026 · abbinamento per categoria: tassonomia di Open Food Facts.
Paesi di vendita
Fonte: Open Food Facts, paesi di vendita indicati dai contributori.
Fonti
- Scheda prodotto
- FotoContributori di Open Food Facts, CC BY-SA
- Valori di riferimentoAssunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.
- Prefisso GS1Intervalli di prefissi pubblicati da GS1
Un errore? Si corregge alla fonte, su Open Food Facts, e compare qui al prossimo aggiornamento.