Dessert Saint Honoré
Il prefisso 801 è stato assegnato da GS1 Italy. Indica dove è stato registrato il codice, non dove è stato prodotto il prodotto.
Valori nutrizionali
| Nutriente | 100 g | Assunzione di riferimento |
|---|---|---|
| Energia | 249 kcal | 12% |
| Grassi | 9,8 g | 14% |
| di cui acidi grassi saturi | 6,7 g | 33% |
| Carboidrati | 32,0 g | 12% |
| di cui zuccheri | 21,0 g | 23% |
| Fibre | 1,3 g | — |
| Proteine | 4,9 g | 10% |
| Sale | 0,18 g | 3% |
Open Food Facts, ODbL, scheda modificata il 30 marzo 2026 · Assunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.
Ingredienti
Crema pasticcera 33,6% (acqua, sciroppo di glucosio, latte intero, latte scremato in polvere, tuorlo d' uovo 3,4%, zucchero, olio di cocco, stabilizzante: sorbitolo, alcool, caramello (zucchero, acqua), amido di mais, addensante: carragenina, emulsionante: mono - digliceridi degli acidi grassi, fibra vegetali da agrumi, aromi naturali). Mousse alla panna 26,3% (panna 10,6%, acqua, sciroppo di glucosio, latte scremato in polvere, zucchero, alcool, fibra vegetale da agrumi, addensante: carragenina, emulsionante: mono - digliceridi degli acidi grassi, aromi naturali) Mousse al cioccolato 17,7% (acqua, sciroppo di glucosio, latte scremato in polvere, cioccolato in polvere 1,7% (zucchero, cacao), panna, olio di cocco, cioccolato fondente 0,4% (pasta di cacao, zucchero, cacao magro, burro di cacao, emulsionante: lecitina di soia, bacche di vaniglia), zucchero, alcool, gelatina alimentare di suino, cacao magro, stabilizzante: sorbitoli, emulsionanti: esteri lattici di mono - e digliceridi degli acidi grassi, mono - e digliceridi degli acidi grassi, addensanti: gomma di xanthan e gomma di guar.) Salsa al rum 12,9% (acqua, sciroppo di glucosio, zucchero, rum 0,8%, aroma naturale di rum, amido di mais, addensante : gomma di xanthan) Pan di Spagna 7,9% ( uova , farina di frumento , zucchero, destrosio, mulsionante: mono - digliceridi degli acidi grassi, agenti lievitanti: difosfato e carbonati di sodio) Bigné 1,4% ( uova , farina di frumento , olio di cocco, sale, agente lievitante: carbonati di ammonio) Tenore di alcool 1,5%
- E407CarrageninaSupporto · Emulsionante · Umidificante · Stabilizzante · Addensante
- E420SorbitoloUmidificante · Sequestrante · Stabilizzante · Edulcorante · Addensante
- E471Mono- e digliceridi degli acidi grassiEmulsionante · Stabilizzante
- E472bEsteri lattici di mono- e digliceridi degli acidi grassiEmulsionante · Sequestrante · Stabilizzante
Fonte: Open Food Facts, ODbL · nomi e funzioni degli additivi: tassonomia di Open Food Facts.
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Calcolo di Shelfpedia su dati Open Food Facts (ODbL), prodotti della stessa categoria venduti in Italia, valori per 100 g.
Paesi di vendita
Fonte: Open Food Facts, paesi di vendita indicati dai contributori.
Fonti
- Scheda prodotto
- FotoContributori di Open Food Facts, CC BY-SA
- Valori di riferimentoAssunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.
- Prefisso GS1Intervalli di prefissi pubblicati da GS1
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