Panettone classico artigianale
Il prefisso 801 è stato assegnato da GS1 Italy. Indica dove è stato registrato il codice, non dove è stato prodotto il prodotto.
Valori nutrizionali
| Nutriente | 100 g | Assunzione di riferimento |
|---|---|---|
| Energia | 355 kcal | 18% |
| Grassi | 14,0 g | 20% |
| di cui acidi grassi saturi | 8,1 g | 41% |
| Carboidrati | 55,0 g | 21% |
| di cui zuccheri | 31,3 g | 35% |
| Fibre | 1,5 g | — |
| Proteine | 7,2 g | 14% |
| Sale | 0,45 g | 7% |
Open Food Facts, ODbL, scheda modificata il 30 marzo 2026 · Assunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.
Ingredienti
Farina di GRANO tenero, acqua, BURRO, uva sultanina (uva (99,5%), olio vegetale di girasole/cotone (0,5%),scorzone d'arancia candito (scorzone d'arancia, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero,, acidificante: E330 acido citrico, aroma), tuorlo d'UOVO, lievito naturale di farina di GRANO tenero farina di GRANO tenero tipo "0", zucchero, sciroppo di glucosio, emulsionante (E471), sale, LATTE scremato in polvere, destrosio, vanillina, aromi, lievito di birra.
- E330Acido citricoAntiossidante · Sequestrante
- E471Mono- e digliceridi degli acidi grassiEmulsionante · Stabilizzante
Fonte: Open Food Facts, ODbL · nomi e funzioni degli additivi: tassonomia di Open Food Facts.
Nella sua categoria
Il 87 % dei prodotti della categoria contiene meno zuccheri di questo. La linea sottile indica la mediana della categoria.
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Calcolo di Shelfpedia su dati Open Food Facts (ODbL), prodotti della stessa categoria venduti in Italia, valori per 100 g.
Impatto sul clima
Valore di riferimento della categoria «Brioche»: 2,95 kg CO₂ eq. per kg di prodotto.
Calcolato dall’ADEME per il prodotto medio consumato in Francia, dal campo alla tavola. Descrive la categoria, non questo prodotto preciso.
Fonte: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, aggiornamento del 30 giugno 2026 · abbinamento per categoria: tassonomia di Open Food Facts.
Paesi di vendita
Fonte: Open Food Facts, paesi di vendita indicati dai contributori.
Fonti
- Scheda prodotto
- FotoContributori di Open Food Facts, CC BY-SA
- Valori di riferimentoAssunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.
- Prefisso GS1Intervalli di prefissi pubblicati da GS1
Un errore? Si corregge alla fonte, su Open Food Facts, e compare qui al prossimo aggiornamento.