Gnocchi ripieni cacio e pepe
Il prefisso 800 è stato assegnato da GS1 Italy. Indica dove è stato registrato il codice, non dove è stato prodotto il prodotto.
Valori nutrizionali
| Nutriente | 100 g | Assunzione di riferimento |
|---|---|---|
| Energia | 159 kcal | 8% |
| Grassi | 3,4 g | 5% |
| di cui acidi grassi saturi | 2,2 g | 11% |
| Carboidrati | 25,0 g | 10% |
| di cui zuccheri | 3,9 g | 4% |
| Fibre | 2,8 g | — |
| Proteine | 5,8 g | 12% |
| Sale | 1,1 g | 18% |
Open Food Facts, ODbL, scheda modificata il 6 luglio 2026 · Assunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.
Ingredienti
Patate cotte al vapore 60%, farina di grano tenero tipo "0", "Pecorino Romano DOP" 5% (latte di pecora, sale, caglio d'agnello), spalmabile di ricotta [ricotta (siero di latte, crema di latte, sale), concentrato di proteine del siero di latte, fermenti lattici], amido di patata, uova, latte intero fresco pastorizzato, sale, pepe 0,1%, olio di semi di girasole
Fonte: Open Food Facts, ODbL · nomi e funzioni degli additivi: tassonomia di Open Food Facts.
Impatto sul clima
Valore di riferimento della categoria «Gnocchi di patate»: 0,94 kg CO₂ eq. per kg di prodotto.
Calcolato dall’ADEME per il prodotto medio consumato in Francia, dal campo alla tavola. Descrive la categoria, non questo prodotto preciso.
Fonte: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, aggiornamento del 30 giugno 2026 · abbinamento per categoria: tassonomia di Open Food Facts.
Paesi di vendita
Fonte: Open Food Facts, paesi di vendita indicati dai contributori.
Fonti
- Scheda prodotto
- FotoContributori di Open Food Facts, CC BY-SA
- Valori di riferimentoAssunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.
- Prefisso GS1Intervalli di prefissi pubblicati da GS1
Un errore? Si corregge alla fonte, su Open Food Facts, e compare qui al prossimo aggiornamento.