Torta alle verdure carciofi e ricotta
Il prefisso 800 è stato assegnato da GS1 Italy. Indica dove è stato registrato il codice, non dove è stato prodotto il prodotto.
Valori nutrizionali
| Nutriente | 100 g | Assunzione di riferimento |
|---|---|---|
| Energia | 271 kcal | 14% |
| Grassi | 17,0 g | 24% |
| di cui acidi grassi saturi | 3,9 g | 20% |
| Carboidrati | 24,0 g | 9% |
| di cui zuccheri | 1,1 g | 1% |
| Proteine | 5,4 g | 11% |
| Sale | 1,1 g | 18% |
Open Food Facts, ODbL, scheda modificata il 30 marzo 2026 · Assunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.
Ingredienti
Impasto (50%): farina di grano tenero tipo "0", margarina (oli e grassi vegetali non idrogenati (olio: girasole; grasso: palma); acqua, sale, emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi, correttore di acidità: acido citrico, aromi (contenenti latte), colorante (betacarotene)), acqua, sale, farina di frumento maltata, acqua, farina integrale di grano tenero (10% dell'impasto), sale, farina di segale fermentata. Guarnitura: proteine del latte, latte scremato in polvere, maltodestrine di mais, antiagglomerante: carbonati di sodio. Ripieno (50%): carciofi (45% del ripieno), ricotta (18,3% del ripeno: siero di latte, latte, correttore di acidità: acido citrico, acido lattico), zucchine, panna (crema di latte, proteine del latte), cipolla, besciamella (acqua, siero di latte scremato in polvere, farina di grano tenero tipo "00", amido di mais, burro in polvere (burro, maltodestrine, proteine del latte, emulsionante: mono e digliceridi degli acidi grassi), latte scremato in polvere, sale, zucchero), formaggio (latte, sale, caglio, conservante: lisozima da uovo), pangrattato (farina di grano tenero tipo "0", lievito di birra, sale), acqua, olio di semi di girasole, prezzemolo, fiocchi di patate (patate disidratate, emulsionan - te: mono e digliceridi degli acidi grassi), sale, pepe. PUÒ CONTENERE TRACCE DI: crostacei, pesce, soia.
- E270Acido lattico
- E330Acido citricoAntiossidante · Sequestrante
- E471Mono- e digliceridi degli acidi grassiEmulsionante · Stabilizzante
Fonte: Open Food Facts, ODbL · nomi e funzioni degli additivi: tassonomia di Open Food Facts.
Paesi di vendita
Fonte: Open Food Facts, paesi di vendita indicati dai contributori.
Fonti
- Scheda prodotto
- FotoContributori di Open Food Facts, CC BY-SA
- Valori di riferimentoAssunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.
- Prefisso GS1Intervalli di prefissi pubblicati da GS1
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