Crema di balsamico al tartufo, Mengazzoli
i Foto: contributori di Open Food Facts · CC BY-SA

Crema di balsamico al tartufo

di Mengazzoli · 100
Italia
NOVA4
160 kcalper 100 g · 8 % dell’assunzione di riferimento
29,0 gdi zuccheri per 100 g
Codice a barre (EAN-13)8005140007683
Prefisso GS1800 · GS1 Italy
Additivi2: E224, E415
AllergeniAnidride solforosa e solfiti
MarchiContiene solfiti, Aromi naturali
8005140007683

Il prefisso 800 è stato assegnato da GS1 Italy. Indica dove è stato registrato il codice, non dove è stato prodotto il prodotto.

Valori nutrizionali

Per 100 g, con la quota dell’assunzione di riferimento di un adulto (8.400 kJ / 2.000 kcal)
Nutriente100 gAssunzione di riferimento
Energia160 kcal8%
Grassi0,00 g0%
di cui acidi grassi saturi0,00 g0%
Carboidrati36,0 g14%
di cui zuccheri29,0 g32%
Proteine0,60 g1%
Sale0,09 g2%

Open Food Facts, ODbL, scheda modificata il 30 marzo 2026 · Assunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.

Ingredienti

Come riportati sulla confezione; gli allergeni in grassetto

Aceto balsamico di Modena igp 40% ( aceto di vino,mosto d’uva concentrato, colorante E150d) Succo d’uva concentrato,sciroppo di glucosio, amido modificato di mais, tartufo 1%, addensante: gomma di xantano, aroma naturale. Antiossidante: METABISOLFITO DI POTASSIO. Contiene SOLFITI

  • E224Metabisolfito di potassioAntiossidante · Conservante
  • E415Gomma di xantanoEmulsionante · Stabilizzante · Addensante

Fonte: Open Food Facts, ODbL · nomi e funzioni degli additivi: tassonomia di Open Food Facts.

Nella sua categoria

Posizione tra 1171 prodotti della stessa categoria venduti in Italia
Zuccheri29,0 g · mediana 2,8 g
Grassi saturi0,00 g · mediana 4,8 g
Sale0,09 g · mediana 1,5 g

Il 96 % dei prodotti della categoria contiene meno zuccheri di questo. La linea sottile indica la mediana della categoria.

Calcolo di Shelfpedia su dati Open Food Facts (ODbL), prodotti della stessa categoria venduti in Italia, valori per 100 g.

Impatto sul clima

0,96kg CO₂ eq. per kg

Valore di riferimento della categoria «Aceti»: 0,96 kg CO₂ eq. per kg di prodotto.

Calcolato dall’ADEME per il prodotto medio consumato in Francia, dal campo alla tavola. Descrive la categoria, non questo prodotto preciso.

Fonte: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, aggiornamento del 30 giugno 2026 · abbinamento per categoria: tassonomia di Open Food Facts.

Paesi di vendita

Venduto con questo codice in Italia
Italia

Fonte: Open Food Facts, paesi di vendita indicati dai contributori.

Fonti

Ogni blocco di questa pagina cita la sua fonte

Un errore? Si corregge alla fonte, su Open Food Facts, e compare qui al prossimo aggiornamento.