Olive all'ascolana
Il prefisso 800 è stato assegnato da GS1 Italy. Indica dove è stato registrato il codice, non dove è stato prodotto il prodotto.
Valori nutrizionali
| Nutriente | 100 g | Assunzione di riferimento |
|---|---|---|
| Energia | 254 kcal | 13% |
| Grassi | 15,0 g | 21% |
| di cui acidi grassi saturi | 3,6 g | 18% |
| Carboidrati | 19,0 g | 7% |
| di cui zuccheri | 1,5 g | 2% |
| Fibre | 3,1 g | — |
| Proteine | 9,4 g | 19% |
| Sale | 1,5 g | 25% |
Open Food Facts, ODbL, scheda modificata il 15 agosto 2026 · Assunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.
Ingredienti
Olive verdi in salamoia 33% (olive verdi denocciolate 33%, acqua, sale, correttori di acidità: acido lattico, acido citrico; antiossidante: acido ascorbico), farina di frumento, carne di bovino 13%, carne di suino 13%, olio di semi di girasole, acqua, mortadella (carne di suino, grasso di suino, cotenna, farina di riso, sale, spezie, aromi, conservante: nitrito di sodio), Grana Padano DOP (latte, sale, caglio, conservante: lisozima (proteina dell'uovo)), cipolla, carote, sedano, sale, noce moscata, lievito di birra, spezie (paprika, curcuma), pepe nero, aromi naturali (aroma naturale di curcuma, aroma naturale di paprika). Può contenere soia e senape.
- E1105LisozimaConservante
- E250Nitrito di sodioConservante
- E270Acido lattico
- E300Acido ascorbicoAntiossidante · Sequestrante
- E330Acido citricoAntiossidante · Sequestrante
Fonte: Open Food Facts, ODbL · nomi e funzioni degli additivi: tassonomia di Open Food Facts.
Impatto sul clima
Valore di riferimento della categoria «Olive»: 1,17 kg CO₂ eq. per kg di prodotto (prodotto più vicino in Agribalyse).
Calcolato dall’ADEME per il prodotto medio consumato in Francia, dal campo alla tavola. Descrive la categoria, non questo prodotto preciso.
Fonte: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, aggiornamento del 30 giugno 2026 · abbinamento per categoria: tassonomia di Open Food Facts.
Paesi di vendita
Fonte: Open Food Facts, paesi di vendita indicati dai contributori.
Fonti
- Scheda prodotto
- FotoContributori di Open Food Facts, CC BY-SA
- Valori di riferimentoAssunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.
- Prefisso GS1Intervalli di prefissi pubblicati da GS1
Un errore? Si corregge alla fonte, su Open Food Facts, e compare qui al prossimo aggiornamento.