Ravioli alla carne, Esselunga
i Foto: contributori di Open Food Facts · CC BY-SA
Ravioli di manzo · Italia

Ravioli alla carne

di Esselunga · 250 g
Italia
NUTRI-SCOREABCEDNOVA4
271 kcalper 100 g · 14 % dell’assunzione di riferimento
2,0 gdi zuccheri per 100 g
Codice a barre (EAN-13)8002330124878
Prefisso GS1800 · GS1 Italy
Additivi1: E621
AllergeniUova, Glutine, Latte
8002330124878

Il prefisso 800 è stato assegnato da GS1 Italy. Indica dove è stato registrato il codice, non dove è stato prodotto il prodotto.

Valori nutrizionali

Per 100 g, con la quota dell’assunzione di riferimento di un adulto (8.400 kJ / 2.000 kcal)
Nutriente100 gAssunzione di riferimento
Energia271 kcal14%
Grassi9,8 g14%
di cui acidi grassi saturi4,9 g25%
Carboidrati29,7 g11%
di cui zuccheri2,0 g2%
Fibre2,3 g—
Proteine14,8 g30%
Sale1,0 g17%

Open Food Facts, ODbL, scheda modificata il 26 giugno 2026 · Assunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.

Ingredienti

Come riportati sulla confezione; gli allergeni in grassetto

Pasta fresca all'uovo 50%: semola di grano duro italiano 72%, uova fresche categoria A italiane da allevamento a terra 28%. Ripieno 50%: carne 55% (carne di suino, carne di bovino), formaggio Grana Padano DOP (latte, sale, caglio, conservante: lisozima da uovo), pangrattato (farina di grano tenero tipo "0", acqua, sale, lievito di birra), came di suino stufate 8% (carne di suin0, sale, spezie, aromi), carote, cipolle, sale, burro, vino, esaltatore di sapidità: glutammato monosodico, noce moscata, pepe, aglio, salvia, rosmarino, alloro 0,001%.

  • E621Glutammato di monosodioEsaltatore di sapidità

Fonte: Open Food Facts, ODbL · nomi e funzioni degli additivi: tassonomia di Open Food Facts.

Impatto sul clima

4,10kg CO₂ eq. per kg

Valore di riferimento della categoria «Ravioli di carne»: 4,10 kg CO₂ eq. per kg di prodotto (prodotto più vicino in Agribalyse).

Calcolato dall’ADEME per il prodotto medio consumato in Francia, dal campo alla tavola. Descrive la categoria, non questo prodotto preciso.

Fonte: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, aggiornamento del 30 giugno 2026 · abbinamento per categoria: tassonomia di Open Food Facts.

Paesi di vendita

Venduto con questo codice in Italia
Italia

Fonte: Open Food Facts, paesi di vendita indicati dai contributori.

Fonti

Ogni blocco di questa pagina cita la sua fonte

Un errore? Si corregge alla fonte, su Open Food Facts, e compare qui al prossimo aggiornamento.