Gran saraceno
Il prefisso 800 è stato assegnato da GS1 Italy. Indica dove è stato registrato il codice, non dove è stato prodotto il prodotto.
Valori nutrizionali
| Nutriente | 100 g | Assunzione di riferimento |
|---|---|---|
| Energia | 476 kcal | 24% |
| Grassi | 20,4 g | 29% |
| di cui acidi grassi saturi | 6,7 g | 33% |
| Carboidrati | 62,5 g | 24% |
| di cui zuccheri | 25,0 g | 28% |
| Fibre | 6,0 g | — |
| Proteine | 7,6 g | 15% |
| Sale | 0,58 g | 10% |
Open Food Facts, ODbL, scheda modificata il 1 settembre 2026 · Assunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.
Ingredienti
Farine e fiocchi di cereali 49% (grano tenero tipo 2 31%, grano tenero integrale macinato a pietra 11,5%, avena 6,5%), gocce di cioccolato extra fondente 12% (zucchero, pasta di cacao, burro di cacao, emulsionante (lecitina di soia), aromi naturali), olio di girasole alto oleico, zucchero di canna, zucchero, farina di grano saraceno 6%, burro, latte intero in polvere, latte intero fresco pastorizzato di Alta Qualità, uova fresche, fibra alimentare (inulina), melasso, agenti lievitanti (carbonato acido di sodio, carbonato acido di ammonio, tartrato monopotassico), emulsionante: lecitina, sale marino integrale, aromi. Può contenere: senape, nocciole, altra frutta a guscio.
- E322LecitineAntiossidante · Emulsionante
- E322iLecitinaAntiossidante · Emulsionante
- E336tartrati di potassio
- E336iTartrato monopotassico
- E500Carbonati di sodioStabilizzante · Addensante
- E500iiCarbonato acido di sodioStabilizzante · Addensante
- E503Carbonati d'ammonio
- E503iiCarbonato acido di ammonio
Fonte: Open Food Facts, ODbL · nomi e funzioni degli additivi: tassonomia di Open Food Facts.
Impatto sul clima
Valore di riferimento della categoria «Biscotto da colazione»: 3,59 kg CO₂ eq. per kg di prodotto.
Calcolato dall’ADEME per il prodotto medio consumato in Francia, dal campo alla tavola. Descrive la categoria, non questo prodotto preciso.
Fonte: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, aggiornamento del 30 giugno 2026 · abbinamento per categoria: tassonomia di Open Food Facts.
Paesi di vendita
Fonte: Open Food Facts, paesi di vendita indicati dai contributori.
Fonti
- Scheda prodotto
- FotoContributori di Open Food Facts, CC BY-SA
- Valori di riferimentoAssunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.
- Prefisso GS1Intervalli di prefissi pubblicati da GS1
Un errore? Si corregge alla fonte, su Open Food Facts, e compare qui al prossimo aggiornamento.