Pandoro classico
Il prefisso 800 è stato assegnato da GS1 Italy. Indica dove è stato registrato il codice, non dove è stato prodotto il prodotto.
Valori nutrizionali
| Nutriente | 100 g | Assunzione di riferimento |
|---|---|---|
| Energia | 413 kcal | 21% |
| Grassi | 20,0 g | 29% |
| di cui acidi grassi saturi | 13,0 g | 65% |
| Carboidrati | 49,0 g | 19% |
| di cui zuccheri | 22,0 g | 24% |
| Fibre | 2,0 g | — |
| Proteine | 8,2 g | 16% |
| Sale | 0,60 g | 10% |
Open Food Facts, ODbL, scheda modificata il 20 marzo 2026 · Assunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.
Ingredienti
Farina di grano tenero tipo '0', uova fresche da galline allevate a terra 19,5%, burro, zucchero, lievito madre naturale (farina di grano, acqua), latte intero fresco pastorizzato, fruttosio, emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi, sale, lievito di birra, aromi. Ingredienti in bustina (5%): zucchero, amido di grano, aromi. Può contenere nocciole, mandorle, pistacchi, soia e senape.
- E471Mono- e digliceridi degli acidi grassiEmulsionante · Stabilizzante
Fonte: Open Food Facts, ODbL · nomi e funzioni degli additivi: tassonomia di Open Food Facts.
Impatto sul clima
Valore di riferimento della categoria «Brioche»: 2,95 kg CO₂ eq. per kg di prodotto.
Calcolato dall’ADEME per il prodotto medio consumato in Francia, dal campo alla tavola. Descrive la categoria, non questo prodotto preciso.
Fonte: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, aggiornamento del 30 giugno 2026 · abbinamento per categoria: tassonomia di Open Food Facts.
Paesi di vendita
Fonte: Open Food Facts, paesi di vendita indicati dai contributori.
Fonti
- Scheda prodotto
- FotoContributori di Open Food Facts, CC BY-SA
- Valori di riferimentoAssunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.
- Prefisso GS1Intervalli di prefissi pubblicati da GS1
Un errore? Si corregge alla fonte, su Open Food Facts, e compare qui al prossimo aggiornamento.