Croissant con farcitura di crema al cioccolato, Giovanni Cova & C.
i Foto: contributori di Open Food Facts · CC BY-SA
Pasta sfoglia · Italia

Croissant con farcitura di crema al cioccolato

ItaliaFrancia
NUTRI-SCOREABCDENOVA4
423 kcalper 100 g · 21 % dell’assunzione di riferimento
27,0 gdi zuccheri per 100 g
Codice a barre (EAN-13)8001043300913
Prefisso GS1800 · GS1 Italy
Additivi4: E202, E330, E440…
AllergeniUova, Glutine, Latte
Marchi100% naturale, Burro di cacao puro
8001043300913

Il prefisso 800 è stato assegnato da GS1 Italy. Indica dove è stato registrato il codice, non dove è stato prodotto il prodotto.

Valori nutrizionali

Per 100 g, con la quota dell’assunzione di riferimento di un adulto (8.400 kJ / 2.000 kcal)
Nutriente100 gAssunzione di riferimento
Energia423 kcal21%
Grassi20,0 g29%
di cui acidi grassi saturi13,0 g65%
Carboidrati54,0 g21%
di cui zuccheri27,0 g30%
Fibre1,5 g—
Proteine6,1 g12%
Sale0,64 g11%

Open Food Facts, ODbL, scheda modificata il 17 marzo 2026 · Assunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.

Ingredienti

Come riportati sulla confezione; gli allergeni in grassetto

Wheat flour, chocolate cream 22% [glucose syrup, water, dextrose, chocolate 11% (sugar, skimmed cocoa powder 36%, cocoa butter), vegetable fats (palm), skimmed MILK powder, salt, gelling agent. pectin, preservative: potassium sorbate, flavourings], vegetable margarine (non hydrogenoted vegetable — oils and fats - palm and sunflower, water, salt, emulsifiers: mono-diglycerides of fatty acids, acidity — regulator: citric acid, flavourings), EGGS, sugar, BUTTER , glucose syrup, granuloted sugar 3%, natural — yeast2% (WHEAT), emulsifier: mono-diglycerides of fatty acids, salt, skimmed MILK powder, EGG yolk, flavourings.

  • E202Sorbato di potassioConservante
  • E330Acido citricoAntiossidante · Sequestrante
  • E440PectinaEmulsionante · Stabilizzante · Addensante
  • E570Acidi grassi

Fonte: Open Food Facts, ODbL · nomi e funzioni degli additivi: tassonomia di Open Food Facts.

Nella sua categoria

Posizione tra 280 prodotti della stessa categoria venduti in Italia
Zuccheri27,0 g · mediana 17,0 g
Grassi saturi13,0 g · mediana 9,8 g
Sale0,64 g · mediana 0,56 g

Il 96 % dei prodotti della categoria contiene meno zuccheri di questo. La linea sottile indica la mediana della categoria.

Vedi tutti i prodotti «Pasta sfoglia» →

Calcolo di Shelfpedia su dati Open Food Facts (ODbL), prodotti della stessa categoria venduti in Italia, valori per 100 g.

Impatto sul clima

2,02kg CO₂ eq. per kg

Valore di riferimento della categoria del prodotto: 2,02 kg CO₂ eq. per kg di prodotto.

Calcolato dall’ADEME per il prodotto medio consumato in Francia, dal campo alla tavola. Descrive la categoria, non questo prodotto preciso.

Fonte: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, aggiornamento del 30 giugno 2026 · abbinamento per categoria: tassonomia di Open Food Facts.

Paesi di vendita

Venduto con questo codice in 2 paesi
FranciaItalia

Fonte: Open Food Facts, paesi di vendita indicati dai contributori.

Fonti

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