Il panettone
Il prefisso 800 è stato assegnato da GS1 Italy. Indica dove è stato registrato il codice, non dove è stato prodotto il prodotto.
Valori nutrizionali
| Nutriente | 100 g | Assunzione di riferimento |
|---|---|---|
| Energia | 360 kcal | 18% |
| Grassi | 13,0 g | 19% |
| di cui acidi grassi saturi | 8,5 g | 43% |
| Carboidrati | 53,0 g | 20% |
| di cui zuccheri | 25,0 g | 28% |
| Fibre | 2,5 g | — |
| Proteine | 6,5 g | 13% |
| Sale | 0,40 g | 7% |
Open Food Facts, ODbL, scheda modificata il 30 marzo 2026 · Assunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.
Ingredienti
Farina di GRANO tenero tipo "0", uva sultanina 19%, BURRO, zucchero, tuorlo d'UOVO da allevamento a terra, agrumi canditi 8% (scorze di arancia 45%, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero 20%, cedro 4,9%), lievito naturale (farina di GRANO tenero tipo "0", acqua), sciroppo di zucchero invertito, emulsionanti: mono - e digliceridi degli acidi grassi, LATTE, sale, aromi naturali. Può contenere tracce di FRUTTA A GUSCIO e SOIA.
- E471Mono- e digliceridi degli acidi grassiEmulsionante · Stabilizzante
Fonte: Open Food Facts, ODbL · nomi e funzioni degli additivi: tassonomia di Open Food Facts.
Nella sua categoria
Il 33 % dei prodotti della categoria contiene meno zuccheri di questo. La linea sottile indica la mediana della categoria.
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Calcolo di Shelfpedia su dati Open Food Facts (ODbL), prodotti della stessa categoria venduti in Italia, valori per 100 g.
Impatto sul clima
Valore di riferimento della categoria «Brioche»: 2,95 kg CO₂ eq. per kg di prodotto.
Calcolato dall’ADEME per il prodotto medio consumato in Francia, dal campo alla tavola. Descrive la categoria, non questo prodotto preciso.
Fonte: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, aggiornamento del 30 giugno 2026 · abbinamento per categoria: tassonomia di Open Food Facts.
Paesi di vendita
Fonte: Open Food Facts, paesi di vendita indicati dai contributori.
Fonti
- Scheda prodotto
- FotoContributori di Open Food Facts, CC BY-SA
- Valori di riferimentoAssunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.
- Prefisso GS1Intervalli di prefissi pubblicati da GS1
Un errore? Si corregge alla fonte, su Open Food Facts, e compare qui al prossimo aggiornamento.