cheesecake
Il prefisso 800 è stato assegnato da GS1 Italy. Indica dove è stato registrato il codice, non dove è stato prodotto il prodotto.
Valori nutrizionali
| Nutriente | 100 g | Assunzione di riferimento |
|---|---|---|
| Energia | 296 kcal | 15% |
| Grassi | 17,0 g | 24% |
| di cui acidi grassi saturi | 9,8 g | 49% |
| Carboidrati | 31,0 g | 12% |
| di cui zuccheri | 24,0 g | 27% |
| Proteine | 3,7 g | 7% |
| Sale | 0,16 g | 3% |
Open Food Facts, ODbL, scheda modificata il 30 marzo 2026 · Assunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.
Ingredienti
Ricotta (14,5%) (siero di LATTE vaccino, correttori di acidità: E330, E270), zucchero, UOVA, fragoline e purea di fragole (8,5%), burro (LATTE), ribes (7%), acqua, margarina vegetale [olio vegetale (girasole), grasso vegetale (karitè), acqua, sale, emulsionante: E471, succo di limone], mascarpone (4%) (panna (LÅTTE), LATTE pastorizzato, correttore di acidità: E270), zucchero di canna, farina di FRUMENTO, sciroppo di glucosio, fecola, sciroppo di glucosio-fruttosio, amido modificato, emulsionanti: E471, E475, correttore di acidità: E330, aromi, maltodestrine, agenti lievitanti: E450, E500, addensanti: E412, E415, amido (di FRUMENTO), sale. Può contenere tracce di FRUTTA a GUSCIO e SOIA.
- E14XXAmido modificatoEmulsionante · Stabilizzante · Addensante
- E270Acido lattico
- E330Acido citricoAntiossidante · Sequestrante
- E412Gomma di guarEmulsionante · Stabilizzante · Addensante
- E415Gomma di xantanoEmulsionante · Stabilizzante · Addensante
- E450PirofosfatoEmulsionante · Umidificante · Sequestrante · Stabilizzante · Addensante
- E471Mono- e digliceridi degli acidi grassiEmulsionante · Stabilizzante
- E475Esteri poliglicerici degli acidi grassiEmulsionante · Stabilizzante
- E500Carbonati di sodioStabilizzante · Addensante
Fonte: Open Food Facts, ODbL · nomi e funzioni degli additivi: tassonomia di Open Food Facts.
Nella sua categoria
Il 76 % dei prodotti della categoria contiene meno zuccheri di questo. La linea sottile indica la mediana della categoria.
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Calcolo di Shelfpedia su dati Open Food Facts (ODbL), prodotti della stessa categoria venduti in Italia, valori per 100 g.
Impatto sul clima
Valore di riferimento della categoria «Cheesecake»: 3,20 kg CO₂ eq. per kg di prodotto.
Calcolato dall’ADEME per il prodotto medio consumato in Francia, dal campo alla tavola. Descrive la categoria, non questo prodotto preciso.
Fonte: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, aggiornamento del 30 giugno 2026 · abbinamento per categoria: tassonomia di Open Food Facts.
Paesi di vendita
Fonte: Open Food Facts, paesi di vendita indicati dai contributori.
Fonti
- Scheda prodotto
- FotoContributori di Open Food Facts, CC BY-SA
- Valori di riferimentoAssunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.
- Prefisso GS1Intervalli di prefissi pubblicati da GS1
Un errore? Si corregge alla fonte, su Open Food Facts, e compare qui al prossimo aggiornamento.