Biscotte al farro, Il Viaggiator Goloso
i Foto: contributori di Open Food Facts · CC BY-SA
Biscotti · Italia

Biscotte al farro

ItaliaSvizzera
NUTRI-SCOREABCDENOVA4
449 kcalper 100 g · 22 % dell’assunzione di riferimento
24,0 gdi zuccheri per 100 g
Codice a barre (EAN-13)8000633016500
Prefisso GS1800 · GS1 Italy
Additivi4: E450, E450i, E500…
AllergeniUova, Latte, Frutta a guscioPuò contenere tracce di: Glutine, Latte, Frutta a guscio, Soia
8000633016500

Il prefisso 800 è stato assegnato da GS1 Italy. Indica dove è stato registrato il codice, non dove è stato prodotto il prodotto.

Valori nutrizionali

Per 100 g, con la quota dell’assunzione di riferimento di un adulto (8.400 kJ / 2.000 kcal)
Nutriente100 gAssunzione di riferimento
Energia449 kcal22%
Grassi16,0 g23%
di cui acidi grassi saturi11,0 g55%
Carboidrati65,0 g25%
di cui zuccheri24,0 g27%
Fibre3,5 g—
Proteine9,4 g19%
Sale0,25 g4%

Open Food Facts, ODbL, scheda modificata il 30 marzo 2026 · Assunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.

Ingredienti

Come riportati sulla confezione; gli allergeni in grassetto

Farina di farro macinata a pietra (57%), Zucchero di canna, Burro, Uova fresche, Succo d'arancia, Agenti lievitanti (difosfato disodico, carbonato acido di sodio, amido di mais), Può contenere tracce di grano, soia, grano khorosan, latte, mandorle, nocciole

Allergene: UovaAllergene: LatteAllergene: Frutta a guscioPuò contenere tracce di: GlutinePuò contenere tracce di: LattePuò contenere tracce di: Frutta a guscioPuò contenere tracce di: Soia
  • E450PirofosfatoEmulsionante · Umidificante · Sequestrante · Stabilizzante · Addensante
  • E450iDifosfato disodicoEmulsionante · Umidificante · Sequestrante · Stabilizzante · Addensante
  • E500Carbonati di sodioStabilizzante · Addensante
  • E500iiCarbonato acido di sodioStabilizzante · Addensante

Fonte: Open Food Facts, ODbL · nomi e funzioni degli additivi: tassonomia di Open Food Facts.

Nella sua categoria

Posizione tra 2282 prodotti «biscotti» venduti in Italia
Zuccheri24,0 g · mediana 23,0 g
Grassi saturi11,0 g · mediana 4,1 g
Sale0,25 g · mediana 0,54 g

Il 57 % dei prodotti della categoria contiene meno zuccheri di questo. La linea sottile indica la mediana della categoria.

Vedi tutti i prodotti «Biscotti» →

Calcolo di Shelfpedia su dati Open Food Facts (ODbL), prodotti della stessa categoria venduti in Italia, valori per 100 g.

Impatto sul clima

3,59kg CO₂ eq. per kg

Valore di riferimento della categoria «Biscotti»: 3,59 kg CO₂ eq. per kg di prodotto (prodotto più vicino in Agribalyse).

Calcolato dall’ADEME per il prodotto medio consumato in Francia, dal campo alla tavola. Descrive la categoria, non questo prodotto preciso.

Fonte: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, aggiornamento del 30 giugno 2026 · abbinamento per categoria: tassonomia di Open Food Facts.

Paesi di vendita

Venduto con questo codice in 2 paesi
ItaliaSvizzera

Fonte: Open Food Facts, paesi di vendita indicati dai contributori.

Fonti

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