Certosa, Galbani
i Foto: contributori di Open Food Facts · CC BY-SA
Formaggi italiani · Italia

Certosa

di Galbani · 156 g
ItaliaSpagnaSvizzera
NUTRI-SCOREABCEDNOVA3
228 kcalper 100 g · 11 % dell’assunzione di riferimento
2,0 gdi zuccheri per 100 g
Codice a barre (EAN-13)8000430030181
Prefisso GS1800 · GS1 Italy
AdditiviNessuno negli ingredienti
AllergeniLatte
MarchiSenza conservanti
Bollo sanitarioIT 03-3 EC
8000430030181

Il prefisso 800 è stato assegnato da GS1 Italy. Indica dove è stato registrato il codice, non dove è stato prodotto il prodotto.

Valori nutrizionali

Per 100 g, con la quota dell’assunzione di riferimento di un adulto (8.400 kJ / 2.000 kcal)
Nutriente100 gAssunzione di riferimento
Energia228 kcal11%
Grassi24,0 g34%
di cui acidi grassi saturi16,0 g80%
Carboidrati2,5 g1%
di cui zuccheri2,0 g2%
Fibre0,00 g—
Proteine12,0 g24%
Sale0,80 g13%

Open Food Facts, ODbL, scheda modificata il 21 maggio 2026 · Assunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.

Ingredienti

Come riportati sulla confezione; gli allergeni in grassetto

Latte, sale, enzimi coagulanti del latte, fermenti lattici vivi

Allergene: LatteSenza conservanti

Fonte: Open Food Facts, ODbL · nomi e funzioni degli additivi: tassonomia di Open Food Facts.

Nella sua categoria

Posizione tra 119 prodotti «formaggi italiani» venduti in Italia
Zuccheri2,0 g · mediana 0,50 g
Grassi saturi16,0 g · mediana 16,0 g
Sale0,80 g · mediana 1,1 g

Il 81 % dei prodotti della categoria contiene meno zuccheri di questo. La linea sottile indica la mediana della categoria.

Calcolo di Shelfpedia su dati Open Food Facts (ODbL), prodotti della stessa categoria venduti in Italia, valori per 100 g.

Impatto sul clima

5,20kg CO₂ eq. per kg

Valore di riferimento della categoria «Formaggi»: 5,20 kg CO₂ eq. per kg di prodotto (prodotto più vicino in Agribalyse).

Calcolato dall’ADEME per il prodotto medio consumato in Francia, dal campo alla tavola. Descrive la categoria, non questo prodotto preciso.

Fonte: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, aggiornamento del 30 giugno 2026 · abbinamento per categoria: tassonomia di Open Food Facts.

Paesi di vendita

Venduto con questo codice in 3 paesi
ItaliaSpagnaSvizzera

Fonte: Open Food Facts, paesi di vendita indicati dai contributori.

Fonti

Ogni blocco di questa pagina cita la sua fonte

Un errore? Si corregge alla fonte, su Open Food Facts, e compare qui al prossimo aggiornamento.