Gravad Lax, Coop
i Foto: contributori di Open Food Facts · CC BY-SA
Salmoni · Italia

Gravad Lax

di Coop
ItaliaSvezia
NUTRI-SCOREABCEDNOVA4
178 kcalper 100 g · 9 % dell’assunzione di riferimento
1,6 gdi zuccheri per 100 g
Codice a barre (EAN-13)7340011461128
Prefisso GS1734 · GS1 Sweden
Additivi1: E325
AllergeniPesce
MarchiAcuacoltura responsabile, Acquacoltura responsabile ASC
7340011461128

Il prefisso 734 è stato assegnato da GS1 Sweden. Indica dove è stato registrato il codice, non dove è stato prodotto il prodotto.

Valori nutrizionali

Per 100 g, con la quota dell’assunzione di riferimento di un adulto (8.400 kJ / 2.000 kcal)
Nutriente100 gAssunzione di riferimento
Energia178 kcal9%
Grassi9,3 g13%
di cui acidi grassi saturi1,4 g7%
Carboidrati1,6 g1%
di cui zuccheri1,6 g2%
Fibre0,18 g—
Proteine22,0 g44%
Sale2,9 g48%

Open Food Facts, ODbL, scheda modificata il 30 marzo 2026 · Assunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.

Ingredienti

Come riportati sulla confezione; gli allergeni in grassetto

Lax (Salmo salor) 94%, salt, surhetsreglerande medel (E 325), socker, torkad dill, vitpeppar. Gravad. Lax odlad i Norge.

Nella fonte la lista degli ingredienti è disponibile solo in svedese; la riportiamo così com’è, senza tradurla.

  • E325lattato di sodioAntiossidante · Emulsionante · Umidificante · Addensante

Fonte: Open Food Facts, ODbL · nomi e funzioni degli additivi: tassonomia di Open Food Facts.

Nella sua categoria

Posizione tra 113 prodotti «salmoni» venduti in Italia
Zuccheri1,6 g · mediana 0,00 g
Grassi saturi1,4 g · mediana 1,9 g
Sale2,9 g · mediana 3,0 g

Il 99 % dei prodotti della categoria contiene meno zuccheri di questo. La linea sottile indica la mediana della categoria.

Vedi tutti i prodotti «Salmoni» →

Calcolo di Shelfpedia su dati Open Food Facts (ODbL), prodotti della stessa categoria venduti in Italia, valori per 100 g.

Impatto sul clima

5,55kg CO₂ eq. per kg

Valore di riferimento della categoria «Salmoni»: 5,55 kg CO₂ eq. per kg di prodotto (prodotto più vicino in Agribalyse).

Calcolato dall’ADEME per il prodotto medio consumato in Francia, dal campo alla tavola. Descrive la categoria, non questo prodotto preciso.

Fonte: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, aggiornamento del 30 giugno 2026 · abbinamento per categoria: tassonomia di Open Food Facts.

Paesi di vendita

Venduto con questo codice in 2 paesi
ItaliaSvezia

Fonte: Open Food Facts, paesi di vendita indicati dai contributori.

Fonti

Ogni blocco di questa pagina cita la sua fonte

Un errore? Si corregge alla fonte, su Open Food Facts, e compare qui al prossimo aggiornamento.