Gelato
Il prefisso 590 è stato assegnato da GS1 Poland. Indica dove è stato registrato il codice, non dove è stato prodotto il prodotto.
Valori nutrizionali
| Nutriente | 100 g | Assunzione di riferimento |
|---|---|---|
| Energia | 361 kcal | 18% |
| Grassi | 21,0 g | 30% |
| di cui acidi grassi saturi | 12,0 g | 60% |
| Carboidrati | 38,0 g | 15% |
| di cui zuccheri | 32,0 g | 36% |
| Fibre | 0,80 g | — |
| Proteine | 3,8 g | 8% |
| Sale | 0,28 g | 5% |
Open Food Facts, ODbL, scheda modificata il 30 marzo 2026 · Assunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.
Ingredienti
LATTE scremato reidratato, zucchero, PANNA (14 %), sciroppo di glucosio, burro di cacao', variegatura di caramello salato [zucchero, acqua, sciroppo di glucosio, LATTE condensato zuccherato (LATTE, zucchero), BURRO concentrato, sale (0,1 %), amido modificato, gelificanti (pectine, gomma di xanthan), emulsionanti (mono - e digliceridi degli acidi grassi), aroma naturale], LATTE scremato in polvere, NOCI MACADAMIA australiane in pezzi (2,5%), grasso da LATTE anidro, siero di LATTE in polvere, pasta di cacao', LATTOSIO (LATTE), emulsionanti (mono - e digliceridi degli acidi grassi, lecitine (SOIA), E476), stabilizzanti (gomma di guar, farina di semi di carrube), concentrato di carota, sciroppo di zucchero invertito, estratto di vaniglia,
- E14XXAmido modificatoEmulsionante · Stabilizzante · Addensante
- E322LecitineAntiossidante · Emulsionante
- E410Farina di carrubeEmulsionante · Stabilizzante · Addensante
- E412Gomma di guarEmulsionante · Stabilizzante · Addensante
- E415Gomma di xantanoEmulsionante · Stabilizzante · Addensante
- E440PectinaEmulsionante · Stabilizzante · Addensante
- E471Mono- e digliceridi degli acidi grassiEmulsionante · Stabilizzante
- E476Poliricinoleato di poligliceroloEmulsionante
Fonte: Open Food Facts, ODbL · nomi e funzioni degli additivi: tassonomia di Open Food Facts.
Nella sua categoria
Il 83 % dei prodotti della categoria contiene meno zuccheri di questo. La linea sottile indica la mediana della categoria.
Vedi tutti i prodotti «Barrette al gelato al cioccolato» →
Calcolo di Shelfpedia su dati Open Food Facts (ODbL), prodotti della stessa categoria venduti in Italia, valori per 100 g.
Impatto sul clima
Valore di riferimento della categoria «Barrette al gelato al cioccolato»: 2,55 kg CO₂ eq. per kg di prodotto.
Calcolato dall’ADEME per il prodotto medio consumato in Francia, dal campo alla tavola. Descrive la categoria, non questo prodotto preciso.
Fonte: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, aggiornamento del 30 giugno 2026 · abbinamento per categoria: tassonomia di Open Food Facts.
Paesi di vendita
Fonte: Open Food Facts, paesi di vendita indicati dai contributori.
Fonti
- Scheda prodotto
- FotoContributori di Open Food Facts, CC BY-SA
- Valori di riferimentoAssunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.
- Prefisso GS1Intervalli di prefissi pubblicati da GS1
Un errore? Si corregge alla fonte, su Open Food Facts, e compare qui al prossimo aggiornamento.