Panettone alla zucca
Il prefisso 406 è stato assegnato da GS1 Germany. Indica dove è stato registrato il codice, non dove è stato prodotto il prodotto.
Valori nutrizionali
| Nutriente | 100 g | Assunzione di riferimento |
|---|---|---|
| Energia | 360 kcal | 18% |
| Grassi | 13,0 g | 19% |
| di cui acidi grassi saturi | 7,8 g | 39% |
| Carboidrati | 54,0 g | 21% |
| di cui zuccheri | 26,0 g | 29% |
| Proteine | 5,7 g | 11% |
| Sale | 0,45 g | 7% |
Open Food Facts, ODbL, scheda modificata il 31 marzo 2026 · Assunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.
Ingredienti
Farina di frumento, preparato di zucca pastorizzato 14% [sciroppo di glucosio-fruttosio, purea di zucca 2,1%, zucchero, gelificante: pectine; aromi, acidificante: acido lattico; conservante: sorbato di potassio; cannella in polvere, colorante: beta-carotene], zucchero, cubetti di zucca candita 11,3% (zucca 5,5%, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero), burro, farina di frumento integrale 7,1%, lievito naturale (farina di frumento, acqua, lievito), tuorlo d'uovo" fresco 5,8%, emulsionanti: mono-e digliceridi degli acidi grassi; sale, farina d'orzo maltato, cannella in polvere, zenzero in polvere, aromi, curcuma in polvere, latte scremato in polvere, noce moscata in polvere. Può contenere mandorle, nocciole, noci, noci di acagiù, noci di pecan, noci del Brasile, pistacchi, noci maca - damia, soia e senape.
- E160aCaroteneColorante
- E160aiBeta-caroteneColorante
- E202Sorbato di potassioConservante
- E270Acido lattico
- E440PectinaEmulsionante · Stabilizzante · Addensante
- E471Mono- e digliceridi degli acidi grassiEmulsionante · Stabilizzante
Fonte: Open Food Facts, ODbL · nomi e funzioni degli additivi: tassonomia di Open Food Facts.
Impatto sul clima
Valore di riferimento della categoria «Brioche»: 2,95 kg CO₂ eq. per kg di prodotto.
Calcolato dall’ADEME per il prodotto medio consumato in Francia, dal campo alla tavola. Descrive la categoria, non questo prodotto preciso.
Fonte: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, aggiornamento del 30 giugno 2026 · abbinamento per categoria: tassonomia di Open Food Facts.
Paesi di vendita
Fonte: Open Food Facts, paesi di vendita indicati dai contributori.
Fonti
- Scheda prodotto
- FotoContributori di Open Food Facts, CC BY-SA
- Valori di riferimentoAssunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.
- Prefisso GS1Intervalli di prefissi pubblicati da GS1
Un errore? Si corregge alla fonte, su Open Food Facts, e compare qui al prossimo aggiornamento.