
Panettone
Il prefisso 405 è stato assegnato da GS1 Germany. Indica dove è stato registrato il codice, non dove è stato prodotto il prodotto.
Valori nutrizionali
| Nutriente | 100 g | Assunzione di riferimento |
|---|---|---|
| Energia | 413 kcal | 21% |
| Grassi | 20,4 g | 29% |
| di cui acidi grassi saturi | 10,4 g | 52% |
| Carboidrati | 49,4 g | 19% |
| di cui zuccheri | 29,3 g | 33% |
| Proteine | 7,5 g | 15% |
| Sale | 0,48 g | 8% |
Open Food Facts, ODbL, scheda modificata il 4 ottobre 2026 · Assunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.
Ingredienti
FR CH Panettone-Gâteau à base de levain naturel, fourré avec 14,4% de préparation saveur tiramisu, recouvert de chocolat noir et décoré avec des copeaux de chocolat au lait. Ingrédients: farine de blé, sucre, 16% ceuf*, beurre (lait), 8,8% chocolat noir (pâte de cacao**, sucre, beurre de cacao**, beurre (lait), émulsifiant: lécithines (soja); arôme naturel de vanille), sirop de glucose, levain naturel (farine de blé, eau, levure), 1,9% copeaux de chocolat au lait (sucre, beurre de cacao**, lait en poudre, pâte de cacao**, émulsifiant: lécithines (soja); arôme naturel de vanille), émulsifiant: mono et diglycérides d'acides gras; lait écrémé en poudre, huile de tournesol, 1,4% alcool, 1,2% jaune d'œuf*, sel de cuisine, arômes, 0,2% café, 0,14% Mascarpone (crème (CH: double crème) (lait), correcteur d'acidité: acide citrique), épaississant: pectines; conservateur: sorbate de potassium. *Issu de poules élevées au sol. **Certifié Rainforest Alliance. Pour en savoir plus, rendez-vous sur ra.org. Peut contenir des traces de fruits à coque (noisettes, amandes, pistaches) et de moutarde. À conserver à l'abri de la chaleur et de l'humidité. Valeurs nutritionnelles moyennes e/100 g: Energie 1738 kJ/415 kcal; Matières grasses 20,5 g, dont acides gras saturés 11,2 g; Glucides 48,4 g, dont sucres 28,6 g; Fibres alimentaires 1,7 g; Protéines 7,4 g; Sel 0,47 g. ***Suggestion de présentation Contient de l'alcool CH Panettone-Kuchen aus Weizensauerteig, ohne kandierte Zitrusfrüchte und ohne Rosinen, gefüllt mit Creme mit Tiramisu-Geschmack, überzogen mit dunkler Schokolade und dekoriert mit Milchschokoladenstückchen. Zutaten: Weizenmehl, 16% Eier*, Zucker, 14,4% Creme mit Tiramisu-Geschmack [Zucker, Wasser, Glukosesirup, Sonnenblumenöl, 1,2% Eigelb*, Magermilchpulver, Aromen, 0,2% Kaffeeaufguss (0,14% Kaffee, Alkohol), 0,14% Mascarpone (Doppelrahm, Säureregulator: Citronensäure), Verdickungsmittel: Pektine; Konservierungsstoff: Kaliumsorbat], Butter, 8,8% dunkle Schokolade Kakaomasse**, Zucker, Kakaobutter**, Butter, Emulgator: Lecithine (Soja); natürliches Vanillearoma], Sauerteig (Weizenmehl, Wasser, Hefe), Glukosesirup, 1,9% Milchschokoladenstückchen [Zucker, Kakaobutter** Vollmilchpulver, Kakaomasse**, Emulgator: Lecithine (Soja); natürliches Vanillearoma), Emulgator: Mono - und Diglyceride von Speisefettsäuren; 1,4% Alkohol, Speisesalz, Magermilchpulver, natürliches Aroma. *aus Bodenhaltung. **Rainforest Alliance-zertifiziert. Mehr unter ra.org. 'bezogen auf das Endprodukt. Kann Spuren Geproduceerd door:/Gamintojas:/Élaboré par:/ Hergestellt von:/Prodotto da:/Produzido por:/ Proizvođač:/Producido por:/Proizvajalec:/ IDE Industria Dolciaria 70869693~ von Schalenfrüchten (H schützen und trocken lag gesättigte Fettsäuren 11,2 Eiweiss 7,4 g; Salz 0,47 g Panettone - Prodotto d canditi e senza uvetta, fondente e decorato con uova*, zucchero, 14,4% c di girasole, 1,2%¹ tuorlo d' caffè, alcool), 0,14% m addensanti: pectine; cons di cacao**, zucchero, bur vaniglia], lievito naturale granella di cioccolato al cacao**, emulsionante: I digliceridi degli acidi gr naturale. *Da allevament finito. Può contenere tr
- E440PectinaEmulsionante · Stabilizzante · Addensante
Fonte: Open Food Facts, ODbL · nomi e funzioni degli additivi: tassonomia di Open Food Facts.
Nella sua categoria
Il 80 % dei prodotti della categoria contiene meno zuccheri di questo. La linea sottile indica la mediana della categoria.
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Calcolo di Shelfpedia su dati Open Food Facts (ODbL), prodotti della stessa categoria venduti in Italia, valori per 100 g.
Impatto sul clima
Valore di riferimento della categoria «Brioche»: 2,95 kg CO₂ eq. per kg di prodotto.
Calcolato dall’ADEME per il prodotto medio consumato in Francia, dal campo alla tavola. Descrive la categoria, non questo prodotto preciso.
Fonte: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, aggiornamento del 30 giugno 2026 · abbinamento per categoria: tassonomia di Open Food Facts.
Paesi di vendita
Fonte: Open Food Facts, paesi di vendita indicati dai contributori.
Fonti
- Scheda prodotto
- FotoContributori di Open Food Facts, CC BY-SA
- Valori di riferimentoAssunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.
- Prefisso GS1Intervalli di prefissi pubblicati da GS1
Un errore? Si corregge alla fonte, su Open Food Facts, e compare qui al prossimo aggiornamento.