Soyo bianco
Il prefisso 405 è stato assegnato da GS1 Germany. Indica dove è stato registrato il codice, non dove è stato prodotto il prodotto.
Valori nutrizionali
| Nutriente | 100 g | Assunzione di riferimento |
|---|---|---|
| Energia | 90 kcal | 5% |
| Grassi | 2,2 g | 3% |
| di cui acidi grassi saturi | 0,40 g | 2% |
| Carboidrati | 13,5 g | 5% |
| di cui zuccheri | 12,6 g | 14% |
| Proteine | 3,6 g | 7% |
| Sale | 0,03 g | 0% |
Open Food Facts, ODbL, scheda modificata il 30 marzo 2026 · Assunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.
Ingredienti
80% preparazione a base di estratto di soia [acqua, 9% semi di soia decorticati, 3,6% zucchero di canna (2,88% sul prodotto finito)], 20% semilavorato [52% zucchero di canna (10,4% sul prodotto finito), acqua, amido di mais, calcio citrato, aromi naturali, addensante: carragenina; correttore di acidità: acido citrico], fermenti lattici vivi (Streptococcus thermophilus, Lactobacillus bulgaricus).
- E330Acido citricoAntiossidante · Sequestrante
- E407CarrageninaSupporto · Emulsionante · Umidificante · Stabilizzante · Addensante
Fonte: Open Food Facts, ODbL · nomi e funzioni degli additivi: tassonomia di Open Food Facts.
Impatto sul clima
Valore di riferimento della categoria «Yogurt di soia semplice»: 1,21 kg CO₂ eq. per kg di prodotto.
Calcolato dall’ADEME per il prodotto medio consumato in Francia, dal campo alla tavola. Descrive la categoria, non questo prodotto preciso.
Fonte: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, aggiornamento del 30 giugno 2026 · abbinamento per categoria: tassonomia di Open Food Facts.
Paesi di vendita
Fonte: Open Food Facts, paesi di vendita indicati dai contributori.
Fonti
- Scheda prodotto
- FotoContributori di Open Food Facts, CC BY-SA
- Valori di riferimentoAssunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.
- Prefisso GS1Intervalli di prefissi pubblicati da GS1
Un errore? Si corregge alla fonte, su Open Food Facts, e compare qui al prossimo aggiornamento.