Emmental, Goldsteig
i Foto: contributori di Open Food Facts · CC BY-SA
Emmental · Italia

Emmental

di Goldsteig
Italia
NUTRI-SCOREABDEC
388 kcalper 100 g · 19 % dell’assunzione di riferimento
0,1 gdi zuccheri per 100 g
Codice a barre (EAN-13)4008432042823
Prefisso GS1400 · GS1 Germany
AdditiviNon indicato
AllergeniNon indicato nella fonte
MarchiVegetariano, Unione Europea Vegetariani
4008432042823

Il prefisso 400 è stato assegnato da GS1 Germany. Indica dove è stato registrato il codice, non dove è stato prodotto il prodotto.

Valori nutrizionali

Per 100 g, con la quota dell’assunzione di riferimento di un adulto (8.400 kJ / 2.000 kcal)
Nutriente100 gAssunzione di riferimento
Energia388 kcal19%
Grassi29,5 g42%
di cui acidi grassi saturi21,0 g105%
Carboidrati0,10 g0%
di cui zuccheri0,10 g0%
Proteine30,5 g61%
Sale0,80 g13%

Open Food Facts, ODbL, scheda modificata il 30 marzo 2026 · Assunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.

Ingredienti

Come riportati sulla confezione; gli allergeni in grassetto

Nessuna lista degli ingredienti registrata.

Fonte: Open Food Facts, ODbL · nomi e funzioni degli additivi: tassonomia di Open Food Facts.

Nella sua categoria

Posizione tra 51 prodotti «emmental» venduti in Italia
Zuccheri0,10 g · mediana 0,00 g
Grassi saturi21,0 g · mediana 19,0 g
Sale0,80 g · mediana 0,75 g

Il 70 % dei prodotti della categoria contiene meno zuccheri di questo. La linea sottile indica la mediana della categoria.

Vedi tutti i prodotti «Emmental» →

Calcolo di Shelfpedia su dati Open Food Facts (ODbL), prodotti della stessa categoria venduti in Italia, valori per 100 g.

Impatto sul clima

6,28kg CO₂ eq. per kg

Valore di riferimento della categoria «Emmental»: 6,28 kg CO₂ eq. per kg di prodotto.

Calcolato dall’ADEME per il prodotto medio consumato in Francia, dal campo alla tavola. Descrive la categoria, non questo prodotto preciso.

Fonte: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, aggiornamento del 30 giugno 2026 · abbinamento per categoria: tassonomia di Open Food Facts.

Paesi di vendita

Venduto con questo codice in Italia
Italia

Fonte: Open Food Facts, paesi di vendita indicati dai contributori.

Fonti

Ogni blocco di questa pagina cita la sua fonte

Un errore? Si corregge alla fonte, su Open Food Facts, e compare qui al prossimo aggiornamento.