Baguettes viennoises
Il prefisso 356 è stato assegnato da GS1 France. Indica dove è stato registrato il codice, non dove è stato prodotto il prodotto.
Valori nutrizionali
| Nutriente | 100 g | Assunzione di riferimento |
|---|---|---|
| Energia | 307 kcal | 15% |
| Grassi | 6,3 g | 9% |
| di cui acidi grassi saturi | 1,3 g | 6% |
| Carboidrati | 52,0 g | 20% |
| di cui zuccheri | 11,0 g | 12% |
| Fibre | 2,3 g | — |
| Proteine | 9,5 g | 19% |
| Sale | 1,3 g | 22% |
Open Food Facts, ODbL, scheda modificata il 14 marzo 2026 · Assunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.
Ingredienti
Farine de blé 62 %, eau, sucre, oeufs frais 5 %, huile de colza, lait écrémé en poudre, sel, levure, gluten de blé, sirop de sucre inverti, arôme naturel (dont alcool), émulsifiant : E471, protéines de lait, levure désactivée, farine de seigle maltée, colorant : carotéinoïdes. Traces de graines de sésame.
Nella fonte la lista degli ingredienti è disponibile solo in francese; la riportiamo così com’è, senza tradurla.
- E471Mono- e digliceridi degli acidi grassiEmulsionante · Stabilizzante
Fonte: Open Food Facts, ODbL · nomi e funzioni degli additivi: tassonomia di Open Food Facts.
Impatto sul clima
Valore di riferimento della categoria «Pane di Brioche»: 1,90 kg CO₂ eq. per kg di prodotto.
Calcolato dall’ADEME per il prodotto medio consumato in Francia, dal campo alla tavola. Descrive la categoria, non questo prodotto preciso.
Fonte: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, aggiornamento del 30 giugno 2026 · abbinamento per categoria: tassonomia di Open Food Facts.
Paesi di vendita
Fonte: Open Food Facts, paesi di vendita indicati dai contributori.
Fonti
- Scheda prodotto
- FotoContributori di Open Food Facts, CC BY-SA
- Valori di riferimentoAssunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.
- Prefisso GS1Intervalli di prefissi pubblicati da GS1
Un errore? Si corregge alla fonte, su Open Food Facts, e compare qui al prossimo aggiornamento.