Ricotta, Carrefour
i Foto: contributori di Open Food Facts · CC BY-SA
Ricotta · Italia

Ricotta

di Carrefour · 250 g
ItaliaBelgioFrancia
NUTRI-SCOREABDECNOVA4
148 kcalper 100 g · 7 % dell’assunzione di riferimento
3,4 gdi zuccheri per 100 g
Codice a barre (EAN-13)3560070514847
Prefisso GS1356 · GS1 France
Additivi1: E330
AllergeniLatte
3560070514847

Il prefisso 356 è stato assegnato da GS1 France. Indica dove è stato registrato il codice, non dove è stato prodotto il prodotto.

Valori nutrizionali

Per 100 g, con la quota dell’assunzione di riferimento di un adulto (8.400 kJ / 2.000 kcal)
Nutriente100 gAssunzione di riferimento
Energia148 kcal7%
Grassi12,0 g17%
di cui acidi grassi saturi8,1 g41%
Carboidrati3,4 g1%
di cui zuccheri3,4 g4%
Fibre0,00 g—
Proteine7,3 g15%
Sale0,30 g5%

Open Food Facts, ODbL, scheda modificata il 7 maggio 2026 · Assunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.

Ingredienti

Come riportati sulla confezione; gli allergeni in grassetto

Lactosérum* de vache, crème* pasteurisée de vache, sel, correcteur d'acidité : acide citrique. *Lactosérum et crème origine UE.

Nella fonte la lista degli ingredienti è disponibile solo in francese; la riportiamo così com’è, senza tradurla.

Allergene: Latte
  • E330Acido citricoAntiossidante · Sequestrante

Fonte: Open Food Facts, ODbL · nomi e funzioni degli additivi: tassonomia di Open Food Facts.

Nella sua categoria

Posizione tra 311 prodotti «ricotta» venduti in Italia
Zuccheri3,4 g · mediana 3,0 g
Grassi saturi8,1 g · mediana 7,2 g
Sale0,30 g · mediana 0,40 g

Il 62 % dei prodotti della categoria contiene meno zuccheri di questo. La linea sottile indica la mediana della categoria.

Calcolo di Shelfpedia su dati Open Food Facts (ODbL), prodotti della stessa categoria venduti in Italia, valori per 100 g.

Impatto sul clima

5,20kg CO₂ eq. per kg

Valore di riferimento della categoria «Formaggi»: 5,20 kg CO₂ eq. per kg di prodotto (prodotto più vicino in Agribalyse).

Calcolato dall’ADEME per il prodotto medio consumato in Francia, dal campo alla tavola. Descrive la categoria, non questo prodotto preciso.

Fonte: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, aggiornamento del 30 giugno 2026 · abbinamento per categoria: tassonomia di Open Food Facts.

Paesi di vendita

Venduto con questo codice in 3 paesi
BelgioFranciaItalia

Fonte: Open Food Facts, paesi di vendita indicati dai contributori.

Fonti

Ogni blocco di questa pagina cita la sua fonte

Un errore? Si corregge alla fonte, su Open Food Facts, e compare qui al prossimo aggiornamento.