Roquefort
Il prefisso 302 è stato assegnato da GS1 France. Indica dove è stato registrato il codice, non dove è stato prodotto il prodotto.
Valori nutrizionali
| Nutriente | 100 g | Assunzione di riferimento |
|---|---|---|
| Energia | 365 kcal | 18% |
| Grassi | 32,0 g | 46% |
| di cui acidi grassi saturi | 23,0 g | 115% |
| Carboidrati | 0,80 g | 0% |
| di cui zuccheri | 0,00 g | 0% |
| Fibre | 0,00 g | — |
| Proteine | 19,0 g | 38% |
| Sale | 3,5 g | 58% |
Open Food Facts, ODbL, scheda modificata il 30 marzo 2026 · Assunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.
Ingredienti
29 08,21 ROQUEFOR CROUZA ROQD © Roquefort DOP IT Formaggio (DOP) di latte di pecora crudo stagionato in grotte naturali, Ingredienti: latte di pecora crudo, sale, fermenti (compreso Penicillium roqueforti), caqlio, Conservare tra 4°Ce 8°C Peso e da consumare entro il: vedere etichetta, Valori nutrizionalimedi per ø/100 g Energia Grassi di cui acidi grassi saturi Carboidrati di cui zuccheri Proteínas Sale 22 4 PET PAP ALU 1510 kJ/
Fonte: Open Food Facts, ODbL · nomi e funzioni degli additivi: tassonomia di Open Food Facts.
Chi lo produce
- Paese
- Francia
- Dipartimento
- 12 — Aveyron
- Comune (n. INSEE)
- 12203
- Stabilimento
- 018
Questo codice, stampato in un ovale sulla confezione, identifica lo stabilimento che ha prodotto o confezionato il prodotto. È obbligatorio per gli alimenti di origine animale.
Fonte: Open Food Facts (codice rilevato sulla confezione) · Formato: Regolamento (CE) n. 853/2004, allegato II.
Impatto sul clima
Valore di riferimento della categoria «Formaggio Roquefort»: 7,02 kg CO₂ eq. per kg di prodotto.
Calcolato dall’ADEME per il prodotto medio consumato in Francia, dal campo alla tavola. Descrive la categoria, non questo prodotto preciso.
Fonte: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, aggiornamento del 30 giugno 2026 · abbinamento per categoria: tassonomia di Open Food Facts.
Paesi di vendita
Fonte: Open Food Facts, paesi di vendita indicati dai contributori.
Fonti
- Scheda prodotto
- FotoContributori di Open Food Facts, CC BY-SA
- Valori di riferimentoAssunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.
- Prefisso GS1Intervalli di prefissi pubblicati da GS1
- Bollo sanitarioRegolamento (CE) n. 853/2004, allegato II, sezione I
Un errore? Si corregge alla fonte, su Open Food Facts, e compare qui al prossimo aggiornamento.