Torta alla ricotta
Prefisso 228: uso interno del punto vendita.
Valori nutrizionali
| Nutriente | 100 g | Assunzione di riferimento |
|---|---|---|
| Energia | 320 kcal | 16% |
| Grassi | 13,2 g | 19% |
| di cui acidi grassi saturi | 4,2 g | 21% |
| Carboidrati | 41,7 g | 16% |
| di cui zuccheri | 23,7 g | 26% |
| Proteine | 8,5 g | 17% |
| Sale | 0,40 g | 7% |
Open Food Facts, ODbL, scheda modificata il 30 marzo 2026 · Assunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.
Ingredienti
Pasta frolla: farina di tipo 00 di GRANO tenero, grassi vegetali (oli e grassi vegetali 80% (grassi palma, grassi parzialmente idrogenati (palma), oli (SOIA, girasole, mais e colza in proporzione variabile), acqua, sale, emulsionanti: E471, lecitina di SOIA, correttore di acidità: E330, conservante: E202, aromi (contenente LATTE), color betacarotene), zucchero, UOVA pastorizzate, sciroppo di glucosio, ag. lievitanti (E450i, E500ii, amido, aromi, sale. Ripieno: ricotta 34% (siero, LATTE, sale) crema pasticcera: (zucchero, amido, LATTE in polvere, LATTE scremato in polvere, amido modif. grasso veg., addensante E407, aroma nat. di vaniglia, coloranti: betacarotene e curcumina), zucchero, UOVA pastorizzate, uvetta, cons: acido sorbico.
- E200Acido sorbicoConservante
- E202Sorbato di potassioConservante
- E330Acido citricoAntiossidante · Sequestrante
- E407CarrageninaSupporto · Emulsionante · Umidificante · Stabilizzante · Addensante
- E450PirofosfatoEmulsionante · Umidificante · Sequestrante · Stabilizzante · Addensante
- E450iDifosfato disodicoEmulsionante · Umidificante · Sequestrante · Stabilizzante · Addensante
- E471Mono- e digliceridi degli acidi grassiEmulsionante · Stabilizzante
- E500Carbonati di sodioStabilizzante · Addensante
- E500iCarbonato di sodioStabilizzante · Addensante
Fonte: Open Food Facts, ODbL · nomi e funzioni degli additivi: tassonomia di Open Food Facts.
Nella sua categoria
Il 44 % dei prodotti della categoria contiene meno zuccheri di questo. La linea sottile indica la mediana della categoria.
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Calcolo di Shelfpedia su dati Open Food Facts (ODbL), prodotti della stessa categoria venduti in Italia, valori per 100 g.
Paesi di vendita
Fonte: Open Food Facts, paesi di vendita indicati dai contributori.
Fonti
- Scheda prodotto
- FotoContributori di Open Food Facts, CC BY-SA
- Valori di riferimentoAssunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.
- Prefisso GS1Intervalli di prefissi pubblicati da GS1
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