Tiramisu
Valori nutrizionali
| Nutriente | 100 g | Assunzione di riferimento |
|---|---|---|
| Energia | 237 kcal | 12% |
| Grassi | 8,8 g | 13% |
| di cui acidi grassi saturi | 6,1 g | 30% |
| Carboidrati | 31,4 g | 12% |
| di cui zuccheri | 20,7 g | 23% |
| Proteine | 4,7 g | 9% |
| Sale | 0,14 g | 2% |
Open Food Facts, ODbL, scheda modificata il 30 marzo 2026 · Assunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.
Ingredienti
IT Dessert a base di 60,5% crema al mascarpone, 11,1% pan di Spagna inzuppato con 27,8% salsa al caffé, e 0,6% cacao in polvere, Ingredienti: acqua, sciroppo di glucosio, 18,2% mascarpone (panna, latte, correttore di acidità: acido lattico), pan di Spagna (uova, farina di frumento, zucchero, emulsionante: mono - e digliceridi degli acidi grassi: agenti lievitanti: difosfati, carbonati di sodio), latte scremato in Conservare in friga polvere, zucchero, uova, alcol, 1,2% vino "Marsala D,O,C,, 0,8% caffè solubile, fibra vegetale da agrumi, cacao in polvere** addensante: carragenina, emulsionante: mono-e digliceridi degli acidi grassi, 0,1% estratto di caffè, "Uova da allevamento all'aperto, **Certificato Rainforest Alliance, Scopri di più su ra,org, Tenore in alcol: 1,8%, Può contenere tracce di sola e senape, 90 g e Contiene Alcol
- E270Acido lattico
- E407CarrageninaSupporto · Emulsionante · Umidificante · Stabilizzante · Addensante
- E450PirofosfatoEmulsionante · Umidificante · Sequestrante · Stabilizzante · Addensante
- E471Mono- e digliceridi degli acidi grassiEmulsionante · Stabilizzante
- E500Carbonati di sodioStabilizzante · Addensante
Fonte: Open Food Facts, ODbL · nomi e funzioni degli additivi: tassonomia di Open Food Facts.
Nella sua categoria
Il 31 % dei prodotti della categoria contiene meno zuccheri di questo. La linea sottile indica la mediana della categoria.
Vedi tutti i prodotti «Tiramisù» →
Calcolo di Shelfpedia su dati Open Food Facts (ODbL), prodotti della stessa categoria venduti in Italia, valori per 100 g.
Impatto sul clima
Valore di riferimento della categoria «Tiramisù»: 10,7 kg CO₂ eq. per kg di prodotto.
Calcolato dall’ADEME per il prodotto medio consumato in Francia, dal campo alla tavola. Descrive la categoria, non questo prodotto preciso.
Fonte: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, aggiornamento del 30 giugno 2026 · abbinamento per categoria: tassonomia di Open Food Facts.
Paesi di vendita
Fonte: Open Food Facts, paesi di vendita indicati dai contributori.
Fonti
- Scheda prodotto
- FotoContributori di Open Food Facts, CC BY-SA
- Valori di riferimentoAssunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.
- Prefisso GS1Intervalli di prefissi pubblicati da GS1
Un errore? Si corregge alla fonte, su Open Food Facts, e compare qui al prossimo aggiornamento.