Additivo · Emulsionante
E481 — Stearoil-2-lattilato di sodio · pagina 2
E481 (Stearoil-2-lattilato di sodio) compare nella lista degli ingredienti di 74 prodotti venduti in Italia. Funzione: emulsionante, stabilizzante.
74prodotti con scheda completa
6%con Nutri-Score A o B
10,5 gzuccheri per 100 g (mediana)
0,98 gsale per 100 g (mediana)
Nutri-Score
Distribuzione dei prodotti valutati
A 3%B 3%C 22%D 51%E 21%
68 prodotti valutati
Valori mediani
Per 100 g, su tutti i 74 prodotti
| Energia | 327 kcal |
| Zuccheri | 10,5 g |
| Grassi saturi | 1,7 g |
| Sale | 0,98 g |
Categorie
Le più rappresentate
Situazione negli Stati Uniti (FDA)
Compare nell’inventario della FDA «Substances Added to Food», con i regolamenti 21 CFR 172.846.
L’inventario è un elenco parziale e comparirvi non equivale a un’approvazione della FDA per ogni uso; gli usi consentiti sono fissati dai regolamenti.
U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 25383-99-7 via Wikidata (CC0)
Prodotti
74 prodotti, dai più consultati ai meno · pagina 2 di 2.
Fonte: Open Food Facts, esportazione del 1 novembre 2026, ODbL · calcoli di Shelfpedia (mediane, distribuzioni).