
Teljes kiőrléső kenyér
A(z) 405 előtagot a(z) GS1 Germany adta ki. Azt mutatja, hol regisztrálták a kódot, nem azt, hol gyártották a terméket.
Tápérték
| Tápanyag | 100 g | Referencia-beviteli érték |
|---|---|---|
| Energia | 240 kcal | 12% |
| Zsír | 2,8 g | 4% |
| amelyből telített zsírsavak | 0,80 g | 4% |
| Szénhidrát | 38,4 g | 15% |
| amelyből cukrok | 3,2 g | 4% |
| Rost | 6,8 g | — |
| Fehérje | 11,6 g | 23% |
| Só | 1,2 g | 20% |
Open Food Facts, ODbL, az adatlap módosítva: 2026. szeptember 14. · Referencia-beviteli értékek: 1169/2011/EU rendelet, XIII. melléklet.
Összetevők
58% teljes kiőrlésű búzaliszt, ivóvíz, búzaliszt, vitális búzaglutén, élesztő, étkezési só, búzakeményítő, emulgeálószerek: zsírsavak mono - és digliceridjei, nátrium-sztearoil-2-laktilát; szárított búzakovász (búzaliszt, ivóvíz, starterkultúra), tartósítószerek: nátrium-propionát, szorbinsav; stabiliz xilanáz enzim (búzából); térfogatnövelő szer: amiláz enzim (búzából savanyúságot szabályozó anyag: citromsav; lisztkezelő szerek: aszkorbinsav, L-Cisztein.
- E200SzorbinsavTartósítószer
- E281Nátrium-propionátTartósítószer
- E330CitromsavAntioxidáns · Komplexképző
- E471Zsírsavak mono- és digliceridjeiEmulgeálószer · Stabilizátor
- E481Nátrium-sztearoil-2-laktilátEmulgeálószer · Stabilizátor
Forrás: Open Food Facts, ODbL · az adalékanyagok neve és szerepe: az Open Food Facts taxonómiája.
Éghajlati hatás
A termék kategóriájának referenciaértéke: 1,55 kg CO₂e egy kilogramm termékre.
Az ADEME számította ki a Franciaországban fogyasztott átlagos termékre, a szántóföldtől a tányérig. A kategóriát írja le, nem pontosan ezt a terméket.
Forrás: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, 2026. június 30-i frissítés · kategória szerinti hozzárendelés: az Open Food Facts taxonómiája.
Forgalmazási országok
Forrás: Open Food Facts, a közreműködők által megadott forgalmazási országok.
Források
- Termékadatlap
- FotóAz Open Food Facts közreműködői, CC BY-SA
- ReferenciaértékekReferencia-beviteli értékek: 1169/2011/EU rendelet, XIII. melléklet.
- GS1-előtagA GS1 által közzétett előtag-tartományok
Hibát talált? A forrásnál, az Open Food Factsben javítják, és itt a következő frissítéskor jelenik meg.