
Kranjska kobasica
Prefiks 020: interna uporaba u trgovini.
Nutritivne vrijednosti
| Hranjiva tvar | 100 g | Referentni unos |
|---|---|---|
| Energija | 359 kcal | 18 % |
| Masti | 33,7 g | 48 % |
| od kojih zasićene masne kiseline | 14,4 g | 72 % |
| Ugljikohidrati | 0,50 g | 0 % |
| od kojih šećeri | 0,50 g | 1 % |
| Bjelančevine | 13,4 g | 27 % |
| Sol | 2,0 g | 33 % |
Open Food Facts, ODbL, kartica izmijenjena 31. kolovoza 2024. · Referentni unosi: Uredba (EU) br. 1169/2011, Prilog XIII.
Sastojci
85% svinjsko i govede meso, svinjsko masno tkivo, svinjske kožice, voda, kuhinjska sol, dekstroza, regulator kiselosti: trifosfati; emulgatori: difosfati, polifosfati; antioksidansi: natrijev izoaskorbat, askorbinska kiselina; začini, ekstrakti začina, arome konzervans: natrijev nitrit; zgušnjivač: natrijev alginat; šećer, koncentrat cikle za bojenje. *sadržaj glutena: <20 mg/kg.
- E250natrijev nitritKonzervans
- E300askorbinska kiselinaAntioksidans · Sekvestrant
- E316natrijev izoaskorbatAntioksidans
- E450difosfatiEmulgator · Tvar za zadržavanje vlage · Sekvestrant · Stabilizator · Zgušnjivač
- E451trifosfatiEmulgator · Tvar za zadržavanje vlage · Sekvestrant · Stabilizator · Zgušnjivač
- E452polifosfatEmulgator · Tvar za zadržavanje vlage · Sekvestrant · Stabilizator · Zgušnjivač
Izvor: Open Food Facts, ODbL · nazivi i funkcije aditiva: taksonomija Open Food Factsa.
Zemlje prodaje
Izvor: Open Food Facts, zemlje prodaje koje su naveli suradnici.
Izvori
- Kartica proizvoda
- FotografijaSuradnici Open Food Factsa, CC BY-SA
- Referentne vrijednostiReferentni unosi: Uredba (EU) br. 1169/2011, Prilog XIII.
- Prefiks GS1Rasponi prefiksa koje objavljuje GS1
Primijetili ste pogrešku? Ispravlja se u izvoru, na Open Food Factsu, i pojavit će se ovdje pri sljedećem ažuriranju.