Plats composés
Paëlla
Pour 100 g de partie comestible · Table Ciqual 2020
148kcal pour 100 g
7,9 gProtéines
4,9 gLipides
17,1 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 148 kcal621 kJ | 7 % |
| Protéines | 7,9 g | 16 % |
| Lipides | 4,9 g | 7 % |
| dont acides gras saturés | 1,3 g | 6 % |
| Acides gras monoinsaturés | 1,1 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 0,55 g | — |
| Cholestérol | 23 mg | — |
| Glucides | 17,1 g | 7 % |
| dont sucres | 1,2 g | 1 % |
| Amidon | 15,1 g | — |
| Fibres | 1,9 g | — |
| Sel | 0,87 g | 14 % |
| Eau | 66,9 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Potassium | 148 mg | 7 % |
| Calcium | 39 mg | 5 % |
| Magnésium | 25 mg | 7 % |
| Phosphore | 90 mg | 13 % |
| Fer | 0,69 mg | 5 % |
| Zinc | 0,68 mg | 7 % |
| Cuivre | 0,11 mg | 11 % |
| Sélénium | 0 µg | 0 % |
| Iode | 4 µg | 3 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Bêta-carotène | 125 µg | — |
| Vitamine D | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E | 1,3 mg | 11 % |
| Thiamine (B1) | 0,07 mg | 7 % |
| Riboflavine (B2) | 0,45 mg | 32 % |
| Niacine (B3) | 2,6 mg | 16 % |
| Vitamine B6 | 0,12 mg | 9 % |
| Folates (B9) | 19 µg | 9 % |
| Vitamine B12 | 1,1 µg | 44 % |
| Vitamine C | 2,0 mg | 2 % |
Dans son groupe
Position parmi 159 aliments du groupe « Plats composés »
Énergie148 kcal · médiane 141 kcal
Protéines7,9 g · médiane 8,1 g
Fibres1,9 g · médiane 1,8 g
Sucres1,2 g · médiane 1,8 g
Acides gras saturés1,3 g · médiane 1,7 g
Sel0,87 g · médiane 0,88 g
47 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Vitamine B121,1 µg · 44 %
- Riboflavine (B2)0,45 mg · 32 %
- Niacine (B3)2,6 mg · 16 %
- Protéines7,9 g · 16 %
Autres aliments du groupe
À voir aussi dans « Plats composés »
- Couscous au mouton149 kcal
- Moussaka147 kcal
- Feuille de vigne farcie au riz ou dolmas, égouttée, préemballée150 kcal
- Poisson cuit (aliment moyen)144 kcal
- Haché végétal à base de soja, préemballé143 kcal
- Pâtes fraîches farcies (ex : raviolis, tortellinis), aux légumes, préemballées, cuites156 kcal
- Brochette de boeuf, cuite139 kcal
- Tempeh157 kcal
- Hachis parmentier à la viande, préemballé138 kcal
- Brochette de volaille, cuite137 kcal
- Porc au caramel, préemballé136 kcal
- Pâtes à la carbonara (spaghetti, tagliatelles…)161 kcal
Source : Anses. 2020. Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual, ciqual.anses.fr · Licence Ouverte (Etalab).
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.