Fromages et assimilés
Fromage type feta, au lait de vache
Pour 100 g de partie comestible · Table Ciqual 2020
270kcal pour 100 g
16,4 gProtéines
21,7 gLipides
1,4 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 270 kcal1 120 kJ | 14 % |
| Protéines | 16,4 g | 33 % |
| Lipides | 21,7 g | 31 % |
| dont acides gras saturés | 14,6 g | 73 % |
| Acides gras monoinsaturés | 5,3 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 0,61 g | — |
| Cholestérol | 81 mg | — |
| Glucides | 1,4 g | 1 % |
| dont sucres | 1,4 g | 2 % |
| Fibres | 0 g | — |
| Sel | 1,9 g | 32 % |
| Eau | 54 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Potassium | 125 mg | 6 % |
| Calcium | 557 mg | 70 % |
| Magnésium | 20 mg | 5 % |
| Phosphore | 349 mg | 50 % |
| Fer | 0,42 mg | 3 % |
| Zinc | 2,6 mg | 26 % |
| Cuivre | 0,05 mg | 5 % |
| Sélénium | 6,2 µg | 11 % |
| Iode | 14 µg | 9 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Bêta-carotène | 3 µg | — |
| Vitamine D | 0,32 µg | 6 % |
| Vitamine E | 0,37 mg | 3 % |
| Vitamine K | 1,8 µg | 2 % |
| Thiamine (B1) | 0,1 mg | 9 % |
| Riboflavine (B2) | 0,65 mg | 46 % |
| Niacine (B3) | 1,4 mg | 9 % |
| Vitamine B6 | 0,34 mg | 24 % |
| Folates (B9) | 47 µg | 24 % |
| Vitamine B12 | 1,4 µg | 56 % |
| Vitamine C | 0 mg | 0 % |
Dans son groupe
Position parmi 135 aliments du groupe « Fromages et assimilés »
Énergie270 kcal · médiane 327 kcal
Protéines16,4 g · médiane 21,1 g
Fibres0 g · médiane 0 g
Sucres1,4 g · médiane 0 g
Acides gras saturés14,6 g · médiane 18 g
Sel1,9 g · médiane 1,5 g
20 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Calcium557 mg · 70 %
- Vitamine B121,4 µg · 56 %
- Phosphore349 mg · 50 %
- Riboflavine (B2)0,65 mg · 46 %
- Protéines16,4 g · 33 %
Autres aliments du groupe
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- Chaource276 kcal
- Chevrot (fromage de chèvre)277 kcal
- Coulommiers279 kcal
- Camembert, sans précision280 kcal
- Mozzarella au lait de bufflonne ou buflesse ("di bufala")260 kcal
- Saint-Marcellin280 kcal
- Langres281 kcal
- Saint-Félicien281 kcal
Source : Anses. 2020. Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual, ciqual.anses.fr · Licence Ouverte (Etalab).
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.