Biscuits sucrés
Biscuit sec ou tuile, aux amandes
Pour 100 g de partie comestible · Table Ciqual 2020
471kcal pour 100 g
7,8 gProtéines
18,1 gLipides
68 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 471 kcal1 980 kJ | 24 % |
| Protéines | 7,8 g | 16 % |
| Lipides | 18,1 g | 26 % |
| dont acides gras saturés | 5,7 g | 28 % |
| Acides gras monoinsaturés | 8,4 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 2,2 g | — |
| Cholestérol | 44 mg | — |
| Glucides | 68 g | 26 % |
| dont sucres | 39,2 g | 44 % |
| Amidon | 28,6 g | — |
| Fibres | 2,1 g | — |
| Sel | 0,21 g | 3 % |
| Eau | 3,2 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Potassium | 170 mg | 9 % |
| Calcium | 49 mg | 6 % |
| Magnésium | 40 mg | 11 % |
| Phosphore | 120 mg | 17 % |
| Fer | 0,81 mg | 6 % |
| Zinc | 0,67 mg | 7 % |
| Cuivre | 0,14 mg | 14 % |
| Sélénium | 0 µg | 0 % |
| Iode | 11 µg | 7 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Bêta-carotène | 44 µg | — |
| Vitamine D | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E | 4,2 mg | 35 % |
| Vitamine K | 1 µg | 1 % |
| Thiamine (B1) | 0,06 mg | 6 % |
| Riboflavine (B2) | 0,04 mg | 3 % |
| Niacine (B3) | 0,23 mg | 1 % |
| Vitamine B6 | 0,04 mg | 3 % |
| Folates (B9) | 15 µg | 8 % |
| Vitamine B12 | 0,08 µg | 3 % |
| Vitamine C | 0 mg | 0 % |
Dans son groupe
Position parmi 124 aliments du groupe « Produits sucrés »
Énergie471 kcal · médiane 386 kcal
Protéines7,8 g · médiane 6,6 g
Fibres2,1 g · médiane 2,8 g
Sucres39,2 g · médiane 31 g
Acides gras saturés5,7 g · médiane 8,2 g
Sel0,21 g · médiane 0,5 g
80 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Vitamine E4,2 mg · 35 %
- Phosphore120 mg · 17 %
- Protéines7,8 g · 16 %
Autres aliments du groupe
À voir aussi dans « Biscuits sucrés »
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- Gaufrette, fourrée vanille, préemballée538 kcal
- Biscuit sec (génoise) nappage aux fruits, type barquette341 kcal
Source : Anses. 2020. Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual, ciqual.anses.fr · Licence Ouverte (Etalab).
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.