Biscuits sucrés
Biscuit sec fourré fruits à coque (non ou légèrement chocolaté)
Pour 100 g de partie comestible · Table Ciqual 2020
511kcal pour 100 g
5,5 gProtéines
27,2 gLipides
59,8 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 511 kcal2 140 kJ | 26 % |
| Protéines | 5,5 g | 11 % |
| Lipides | 27,2 g | 39 % |
| dont acides gras saturés | 16,7 g | 84 % |
| Acides gras monoinsaturés | 7,1 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 1,8 g | — |
| Cholestérol | 35 mg | — |
| Glucides | 59,8 g | 23 % |
| dont sucres | 29,7 g | 33 % |
| Amidon | 26,6 g | — |
| Fibres | 3,4 g | — |
| Sel | 0,37 g | 6 % |
| Eau | 3,1 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Potassium | 210 mg | 11 % |
| Calcium | 23 mg | 3 % |
| Magnésium | 28 mg | 7 % |
| Phosphore | 110 mg | 16 % |
| Fer | 1,5 mg | 11 % |
| Zinc | 0,59 mg | 6 % |
| Cuivre | 0,18 mg | 18 % |
| Sélénium | 0 µg | 0 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Bêta-carotène | 20 µg | — |
| Vitamine D | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E | 2,2 mg | 18 % |
| Vitamine K | 4,8 µg | 6 % |
| Thiamine (B1) | 0,04 mg | 3 % |
| Riboflavine (B2) | 0,02 mg | 2 % |
| Niacine (B3) | 0,12 mg | 1 % |
| Vitamine B6 | 0,03 mg | 2 % |
| Folates (B9) | 19 µg | 9 % |
| Vitamine B12 | 0,07 µg | 3 % |
| Vitamine C | 0 mg | 0 % |
Dans son groupe
Position parmi 124 aliments du groupe « Produits sucrés »
Énergie511 kcal · médiane 386 kcal
Protéines5,5 g · médiane 6,6 g
Fibres3,4 g · médiane 2,8 g
Sucres29,7 g · médiane 31 g
Acides gras saturés16,7 g · médiane 8,2 g
Sel0,37 g · médiane 0,5 g
20 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Vitamine E2,2 mg · 18 %
- Cuivre0,18 mg · 18 %
- Phosphore110 mg · 16 %
Autres aliments du groupe
À voir aussi dans « Biscuits sucrés »
Source : Anses. 2020. Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual, ciqual.anses.fr · Licence Ouverte (Etalab).
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.