
Dessert au fromage blanc Fraise
Le préfixe 545 a été attribué par GS1 Belgium & Luxembourg. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 150 kcal | 8 % |
| Matières grasses | 6,0 g | 9 % |
| dont acides gras saturés | 4,2 g | 21 % |
| Glucides | 18,1 g | 7 % |
| dont sucres | 16,8 g | 19 % |
| Protéines | 6,0 g | 12 % |
| Sel | 0,08 g | 1 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 26 juillet 2021 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Fromage blanc (lait écrémé pasteurisé, crème pasteurisée (lait), présure, ferments lactiques), fraise 10,5%, sucre, sirop de glucose-fructose, purée de fraises concentrée, extrait de vanille 0,12%, vanille en poudre 0,05%, arôme naturel, arôme, correcteurs d’acidité: acide citrique, citrates de sodium, phosphates de calcium, amidons modifiés, épaississants: pectine, carraghénane, curcuma, colorant: bêta-carotène.
- E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E160acarotènes mélangésColorant
- E160aiBêta-carotèneColorant
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E331Citrates de sodiumÉmulsifiant · Séquestrant · Stabilisant
- E341Phosphates de calciumÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E407CarraghénanesSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
- E440PectinesÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Fromages blancs » : 2,09 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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