Houmous asperge
Le préfixe 540 a été attribué par GS1 Belgium & Luxembourg. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 191 kcal | 10 % |
| Matières grasses | 15,0 g | 21 % |
| dont acides gras saturés | 1,7 g | 9 % |
| Glucides | 8,0 g | 3 % |
| dont sucres | 0,60 g | 1 % |
| Fibres alimentaires | 3,2 g | — |
| Protéines | 5,0 g | 10 % |
| Sel | 1,3 g | 22 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 25 août 2024 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Ingrédients NL HUMMUS MET ASPERGES-43,7% asperges, 21,9% kikkererwten, koolzaadolie, water, gedroogde aardap - pelen, Italiaanse kaas [MELK, zout, dierlijk stremsel, conserveermiddel (E1105 (EIEREN))], SESAMpasta, peterselie, zout, CASHEWNOTEN, voedingszuur (E330), grana padano [MELK, zout, dierlijk stremsel, conserveermiddel (E1105 (EIEREN))], knoflook, verdikkingsmiddelen (E412, E415), komijn, gistextract, conserveermiddel (E202), antioxidant (E300), zwarte peper, emulgator (E471), antioxidanten [E304, E222 (SULFIETEN)], specerijen, natuurlijk aroma, zuurteregelaar (E330), chilipeper. KAN SPOREN VAN GLUTEN (TARWE, HAVER), SCHAALDIEREN, VIS, SOJA, ALLE ANDERE NOTEN, SELDERIJ EN MOSTERD BEVATTEN. FR HOUMOUS AUX ASPERGES-43,7% asperge, 21,9% pois chiche, huile de colza, eau, pomme de terre éshydratée, fromage italien [LAIT, sel, présure animale, conservateur (E1105 (CUF))], pâte de SÉSAME, persil, I, NOIX DE CAJOU, acidifiant (E330), grana padano [LAIT, sel, présure animale, conservateur (E1105 (CUF))], ail, aississants (E412, E415), cumin, extrait de levure, conservateur (E202), antioxydant (E300), poivre noir, émulsifiant 71), antioxydants [E304, E222 (SULFITES)], épices, arôme naturel, correcteur d'acidité (E330), piment. IT CONTENIR DES TRACES DE GLUTEN (BLE, AVOINE), DE CRUSTACÉS, DE POISSON, DE SOJA, DE TOUS LES TRES TYPES DE FRUITS À COQUE, DE CÉLÉRI ET DE MOUTARDE. Gemiddelde
La liste d’ingrédients n’est disponible qu’en néerlandais dans la source ; nous la reproduisons telle quelle, sans traduction.
- E1105LysozymeConservateur
- E202Sorbate de potassiumConservateur
- E222Bisulfite de sodiumAntioxydant · Conservateur
- E300Acide ascorbiqueAntioxydant · Séquestrant
- Acide palmityle-6-L-ascorbiqueesters d'acides gras de l'acide ascorbiqueAntioxydant
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Houmous » : 1,11 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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