Filet de cheval fumé
Le préfixe 540 a été attribué par GS1 Belgium & Luxembourg. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 117 kcal | 6 % |
| Matières grasses | 1,4 g | 2 % |
| dont acides gras saturés | 0,60 g | 3 % |
| Glucides | 2,0 g | 1 % |
| dont sucres | 2,0 g | 2 % |
| Protéines | 24,4 g | 49 % |
| Sel | 2,8 g | 47 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 17 janvier 2024 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
viande chevaline(96%), sel, sirop de glucose, dextrose, conservateurs: nitrite de sodium, nitrate de potassium, correcteur d'acidité : carbonates de sodium, antioxydant: ascorbate de sodium. Fumé au bois de hêtre. Fabriqué dans un atelier qui utilise: lait, céleri, soja, moutarde.
- E250Nitrite de sodiumConservateur
- E252Nitrate de potassiumConservateur
- E301Ascorbate de sodiumAntioxydant
- E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
Une erreur sur cette fiche ? Elle se corrige à la source, sur Open Food Facts, et apparaît ici à la mise à jour suivante.