
Tartelette citron
Préfixe 201 : usage interne (magasin).
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 339 kcal | 17 % |
| Matières grasses | 15,0 g | 21 % |
| dont acides gras saturés | 9,4 g | 47 % |
| Glucides | 46,9 g | 18 % |
| dont sucres | 31,5 g | 35 % |
| Protéines | 4,6 g | 9 % |
| Sel | 0,30 g | 5 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 29 mai 2025 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Crème citron (ŒUF, acidifiant E330, conservateur E202) sucre, BEURRE (crème pasteurisée (LAIT), ferments Lactiques, jus de citron), fond de tarte (farine de BLÉ (GLUTEN), beurre (LAIT), colorant E160a, sucre, sirop de sucre inverti, fibres d AVOINES (GLUTEN), sel, épaississant E415, poudre à Lever E450, E500, meringue (sucre, blanc d ŒUF), nappage (eau, sirop de glucose, sucre, gélifiants E440, E407, E415, acidifiant E330, conservateur E202), décor feuille chocolat (sucre, beurre de cacau, poudre de LAIT entier, arome naturel de vanille, colorants E171, É 104, E133, émulsifiant: Lécithine de SOJA. Colorant E104 peut avoir des effets indésirables sur l attivité et L'attention chez l enfant.
- E133Bleu brillant FCFColorant
- E160acarotènes mélangésColorant
- E171Oxyde de titaneColorant
- E202Sorbate de potassiumConservateur
- E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
- E322iLécithineAntioxydant · Émulsifiant
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E407CarraghénanesSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
- E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E440PectinesÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Tartelettes aux fruits entiers ou coupés » : 2,27 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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