Additif · Émulsifiant
E471 — Mono- et diglycérides d'acides gras · page 3
E471 (Mono- et diglycérides d'acides gras) figure dans la liste d’ingrédients de 101 produits vendus au Luxembourg. Fonction : émulsifiant, stabilisant.
101produits avec une fiche complète
7 %notés A ou B au Nutri-Score
13,5 gsucres pour 100 g (médiane)
0,60 gsel pour 100 g (médiane)
Nutri-Score
Répartition des produits notés
A 3 %B 3 %C 24 %D 37 %E 33 %
92 produits notés
Valeurs médianes
Pour 100 g, sur l’ensemble des 101 produits
| Énergie | 316 kcal |
| Sucres | 13,5 g |
| Acides gras saturés | 6,3 g |
| Sel | 0,60 g |
Catégories
Les plus représentées
Produits
101 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 3 sur 3.
Source : Open Food Facts, export du 1er novembre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).