Produits laitiers frais et assimilés

Dessert au soja, aux amandes, fermenté, préemballé

Pour 100 g de partie comestible · Table Ciqual 2020

56kcal pour 100 g
3,7 gProtéines
2,8 gLipides
2,9 gGlucides

Énergie et macronutriments

Pour 100 g de partie comestible
Nutriment100 gApport de référence
Énergie56 kcal234 kJ3 %
Protéines3,7 g7 %
Lipides2,8 g4 %
dont acides gras saturés0,38 g2 %
Acides gras monoinsaturés0,97 g—
Acides gras polyinsaturés1,3 g—
Glucides2,9 g1 %
dont sucres1,1 g1 %
Amidon0 g—
Fibres0,6 g—
Sel0,19 g3 %
Eau88,7 g—

Minéraux

Pour 100 g de partie comestible
Nutriment100 gApport de référence
Potassium140 mg7 %
Calcium58 mg7 %
Magnésium22 mg6 %
Phosphore59 mg8 %
Fer0,42 mg3 %
Zinc0,36 mg4 %
Cuivre0,15 mg15 %
Sélénium0 µg0 %

Vitamines

Pour 100 g de partie comestible
Nutriment100 gApport de référence
Bêta-carotène0 µg—
Vitamine D0,63 µg13 %
Vitamine E1,6 mg14 %
Vitamine K4,8 µg6 %
Thiamine (B1)0 mg0 %
Riboflavine (B2)0 mg0 %
Niacine (B3)0 mg0 %
Vitamine B60,04 mg3 %
Folates (B9)18 µg9 %
Vitamine B120,26 µg10 %
Vitamine C0 mg0 %

Dans son groupe

Position parmi 137 aliments du groupe « Produits laitiers frais et assimilés »
Énergie56 kcal · médiane 96 kcal
Protéines3,7 g · médiane 3,8 g
Fibres0,6 g · médiane 0,13 g
Sucres1,1 g · médiane 12,2 g
Acides gras saturés0,38 g · médiane 1,9 g
Sel0,19 g · médiane 0,11 g

43 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.

Produits laitiers frais et assimilés : valeurs nutritionnelles →

Source : Anses. 2020. Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual, ciqual.anses.fr · Licence Ouverte (Etalab).

Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.