Produits à base de poissons et produits de la mer
Oeufs de lompe, semi-conserve
Pour 100 g de partie comestible · Table Ciqual 2020
111kcal pour 100 g
10,4 gProtéines
7,3 gLipides
1 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 111 kcal462 kJ | 6 % |
| Protéines | 10,4 g | 21 % |
| Lipides | 7,3 g | 10 % |
| dont acides gras saturés | 2 g | 10 % |
| Acides gras monoinsaturés | 1,4 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 3,5 g | — |
| Cholestérol | 253 mg | — |
| Glucides | 1 g | 0 % |
| dont sucres | 0 g | 0 % |
| Amidon | 0 g | — |
| Fibres | 0 g | — |
| Sel | 4,9 g | 81 % |
| Eau | 76 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Potassium | 68 mg | 3 % |
| Calcium | 12 mg | 1 % |
| Magnésium | 3 mg | 1 % |
| Phosphore | 83 mg | 12 % |
| Fer | 0,4 mg | 3 % |
| Zinc | 0,8 mg | 8 % |
| Cuivre | 0 mg | 0 % |
| Sélénium | 8 µg | 15 % |
| Iode | 60 µg | 40 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Bêta-carotène | 0 µg | — |
| Vitamine D | 2,7 µg | 53 % |
| Vitamine E | 1,9 mg | 16 % |
| Vitamine K | 0,6 µg | 1 % |
| Thiamine (B1) | 0 mg | 0 % |
| Riboflavine (B2) | 0,07 mg | 5 % |
| Niacine (B3) | 0 mg | 0 % |
| Vitamine B6 | 0,08 mg | 6 % |
| Folates (B9) | 25 µg | 13 % |
| Vitamine B12 | 5,5 µg | 218 % |
| Vitamine C | 0 mg | 0 % |
Dans son groupe
Position parmi 56 aliments du groupe « Produits à base de poissons et produits de la mer »
Énergie111 kcal · médiane 194 kcal
Protéines10,4 g · médiane 15,7 g
Fibres0 g · médiane 0 g
Sucres0 g · médiane 0,7 g
Acides gras saturés2 g · médiane 1,9 g
Sel4,9 g · médiane 1,1 g
13 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Produits à base de poissons et produits de la mer : valeurs nutritionnelles →
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Vitamine B125,5 µg · 218 %
- Vitamine D2,7 µg · 53 %
- Iode60 µg · 40 %
- Protéines10,4 g · 21 %
- Vitamine E1,9 mg · 16 %
Autres aliments du groupe
À voir aussi dans « Produits à base de poissons et produits de la mer »
- Crabe, miettes et ou pattes décortiquées, appertisé, égoutté111 kcal
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- Thon albacore ou thon jaune, au naturel, appertisé, égoutté128 kcal
- Anchois commun, mariné, préemballé136 kcal
- Oeufs de cabillaud, fumés, semi-conserve146 kcal
- Surimi, fourré au fromage149 kcal
- Poisson pané, surgelé, cru162 kcal
- Thon germon ou thon blanc, cuit à la vapeur sous pression165 kcal
- Pilchard, sauce tomate, appertisé, égoutté167 kcal
Source : Anses. 2020. Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual, ciqual.anses.fr · Licence Ouverte (Etalab).
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.