Produits à base de poissons et produits de la mer
Limande-sole, panée, frite
Pour 100 g de partie comestible · Table Ciqual 2020
206kcal pour 100 g
16,7 gProtéines
10,2 gLipides
11,9 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 206 kcal863 kJ | 10 % |
| Protéines | 16,7 g | 33 % |
| Lipides | 10,2 g | 15 % |
| dont acides gras saturés | 1,3 g | 7 % |
| Acides gras monoinsaturés | 3,8 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 4,6 g | — |
| Glucides | 11,9 g | 5 % |
| dont sucres | 1 g | 1 % |
| Fibres | 0 g | — |
| Sel | 0,69 g | 12 % |
| Eau | 60,5 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Zinc | 0,5 mg | 5 % |
| Cuivre | 0,01 mg | 1 % |
| Sélénium | 73 µg | 133 % |
| Iode | 25 µg | 17 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Bêta-carotène | 0 µg | — |
| Vitamine E | 0,1 mg | 1 % |
| Thiamine (B1) | 0,1 mg | 9 % |
| Riboflavine (B2) | 0,1 mg | 7 % |
| Niacine (B3) | 3,8 mg | 24 % |
| Vitamine B6 | 0,14 mg | 10 % |
| Folates (B9) | 13 µg | 7 % |
| Vitamine B12 | 1 µg | 40 % |
Dans son groupe
Position parmi 56 aliments du groupe « Produits à base de poissons et produits de la mer »
Énergie206 kcal · médiane 194 kcal
Protéines16,7 g · médiane 15,7 g
Fibres0 g · médiane 0 g
Sucres1 g · médiane 0,7 g
Acides gras saturés1,3 g · médiane 1,9 g
Sel0,69 g · médiane 1,1 g
55 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Produits à base de poissons et produits de la mer : valeurs nutritionnelles →
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Sélénium73 µg · 133 %
- Vitamine B121 µg · 40 %
- Protéines16,7 g · 33 %
- Niacine (B3)3,8 mg · 24 %
- Iode25 µg · 17 %
Autres aliments du groupe
À voir aussi dans « Produits à base de poissons et produits de la mer »
- Thon à l'huile de tournesol, entier, appertisé, égoutté206 kcal
- Maquereau, filet au vin blanc, appertisé, égoutté207 kcal
- Sardine, à l'huile, appertisée, égouttée207 kcal
- Sardine, à l'huile d'olive, appertisée, égouttée202 kcal
- Hareng mariné ou rollmops211 kcal
- Rillettes de thon, préemballées199 kcal
- Sardine, filets sans arêtes à l'huile d'olive, appertisés, égouttés213 kcal
- Maquereau, filet sauce moutarde, appertisé, égoutté217 kcal
- Carpaccio de saumon avec marinade194 kcal
- Poisson pané, frit193 kcal
- Sardine, sauce tomate, appertisée, égouttée193 kcal
- Thon germon ou thon blanc, à l'huile d'olive, appertisé, égoutté192 kcal
Source : Anses. 2020. Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual, ciqual.anses.fr · Licence Ouverte (Etalab).
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.