Mollusques et crustacés crus
Crevette rose, crue
Pour 100 g de partie comestible · Table Ciqual 2020
92kcal pour 100 g
21,9 gProtéines
0,53 gLipides
0 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 92 kcal392 kJ | 5 % |
| Protéines | 21,9 g | 44 % |
| Lipides | 0,53 g | 1 % |
| dont acides gras saturés | 0,11 g | 1 % |
| Acides gras monoinsaturés | 0,1 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 0,13 g | — |
| Cholestérol | 112 mg | — |
| Glucides | 0 g | 0 % |
| Amidon | 0 g | — |
| Fibres | 0 g | — |
| Sel | 0,3 g | 5 % |
| Eau | 76,3 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Potassium | 264 mg | 13 % |
| Calcium | 64 mg | 8 % |
| Magnésium | 35 mg | 9 % |
| Phosphore | 214 mg | 31 % |
| Fer | 0,52 mg | 4 % |
| Zinc | 1,3 mg | 13 % |
| Cuivre | 0,39 mg | 39 % |
Dans son groupe
Position parmi 25 aliments du groupe « Mollusques et crustacés crus »
Énergie92 kcal · médiane 81 kcal
Protéines21,9 g · médiane 16,2 g
Fibres0 g · médiane 0 g
Acides gras saturés0,11 g · médiane 0,19 g
Sel0,3 g · médiane 0,6 g
92 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Protéines21,9 g · 44 %
- Cuivre0,39 mg · 39 %
- Phosphore214 mg · 31 %
Autres aliments du groupe
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- Coquille Saint-Jacques, noix, crue84 kcal
- Coquille Saint-Jacques, noix et corail, crue83 kcal
- Crabe, cru104 kcal
- Clam, Praire ou Palourde, cru81 kcal
- Crevette, surgelée, crue105 kcal
- Escargot, cru78 kcal
- Calmar ou calamar ou encornet, cru77 kcal
Source : Anses. 2020. Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual, ciqual.anses.fr · Licence Ouverte (Etalab).
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.