Légumes
Tomate, concentré, appertisé
Pour 100 g de partie comestible · Table Ciqual 2020
99kcal pour 100 g
4,4 gProtéines
0,53 gLipides
17,1 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 99 kcal419 kJ | 5 % |
| Protéines | 4,4 g | 9 % |
| Lipides | 0,53 g | 1 % |
| dont acides gras saturés | 0,09 g | 0 % |
| Acides gras monoinsaturés | 0,06 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 0,2 g | — |
| Cholestérol | 0 mg | — |
| Glucides | 17,1 g | 7 % |
| dont sucres | 13,3 g | 15 % |
| Amidon | 0,22 g | — |
| Fibres | 4,2 g | — |
| Sel | 0,27 g | 5 % |
| Eau | 72 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Potassium | 1 010 mg | 51 % |
| Calcium | 46 mg | 6 % |
| Magnésium | 63 mg | 17 % |
| Phosphore | 103 mg | 15 % |
| Fer | 1,2 mg | 9 % |
| Zinc | 0 mg | 0 % |
| Cuivre | 0 mg | 0 % |
| Sélénium | 0,4 µg | 1 % |
| Iode | 4,4 µg | 3 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Bêta-carotène | 784 µg | — |
| Vitamine D | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E | 5,7 mg | 48 % |
| Vitamine K | 11 µg | 15 % |
| Thiamine (B1) | 0,08 mg | 7 % |
| Riboflavine (B2) | 0,1 mg | 7 % |
| Niacine (B3) | 2,2 mg | 14 % |
| Vitamine B6 | 0,09 mg | 6 % |
| Folates (B9) | 58 µg | 29 % |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C | 2,6 mg | 3 % |
Dans son groupe
Position parmi 292 aliments du groupe « Légumes »
Énergie99 kcal · médiane 30 kcal
Protéines4,4 g · médiane 1,5 g
Fibres4,2 g · médiane 2,5 g
Sucres13,3 g · médiane 2,2 g
Acides gras saturés0,09 g · médiane 0,05 g
Sel0,27 g · médiane 0,04 g
95 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Potassium1 010 mg · 51 %
- Vitamine E5,7 mg · 48 %
- Folates (B9)58 µg · 29 %
- Magnésium63 mg · 17 %
- Vitamine K11 µg · 15 %
Autres aliments du groupe
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- Petits pois, bouillis/cuits à l'eau80 kcal
- Panais, cuit68 kcal
- Échalote, sautée/poêlée sans matière grasse67 kcal
- Légumes, mélange surgelé, crus65 kcal
- Échalote, crue64 kcal
- Légumes (3-4 sortes en mélange), purée62 kcal
- Champignon, lentin comestible ou shiitaké, cuit61 kcal
- Panais, cru58 kcal
Source : Anses. 2020. Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual, ciqual.anses.fr · Licence Ouverte (Etalab).
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.