Desserts glacés
Dessert glacé type mystère ou vacherin
Pour 100 g de partie comestible · Table Ciqual 2020
275kcal pour 100 g
3,2 gProtéines
10,7 gLipides
40,5 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 275 kcal1 160 kJ | 14 % |
| Protéines | 3,2 g | 6 % |
| Lipides | 10,7 g | 15 % |
| dont acides gras saturés | 6,5 g | 33 % |
| Acides gras monoinsaturés | 1,6 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 0,24 g | — |
| Cholestérol | 28 mg | — |
| Glucides | 40,5 g | 16 % |
| dont sucres | 33,7 g | 37 % |
| Amidon | 0 g | — |
| Fibres | 2,2 g | — |
| Sel | 0,12 g | 2 % |
| Eau | 46 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Potassium | 120 mg | 6 % |
| Calcium | 38 mg | 5 % |
| Magnésium | 9 mg | 2 % |
| Phosphore | 40 mg | 6 % |
| Fer | 0,25 mg | 2 % |
| Zinc | 0,18 mg | 2 % |
| Cuivre | 0,02 mg | 2 % |
| Sélénium | 0 µg | 0 % |
| Iode | 0 µg | 0 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Bêta-carotène | 0 µg | — |
| Vitamine D | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E | 0,29 mg | 2 % |
| Vitamine K | 0 µg | 0 % |
| Thiamine (B1) | 0,02 mg | 2 % |
| Riboflavine (B2) | 0,11 mg | 8 % |
| Niacine (B3) | 1,4 mg | 9 % |
| Vitamine B6 | 0,04 mg | 3 % |
| Folates (B9) | 19 µg | 9 % |
| Vitamine B12 | 0,24 µg | 10 % |
| Vitamine C | 3,6 mg | 5 % |
Dans son groupe
Position parmi 12 aliments du groupe « Desserts glacés »
Énergie275 kcal · médiane 223 kcal
Protéines3,2 g · médiane 2,7 g
Fibres2,2 g · médiane 1,5 g
Sucres33,7 g · médiane 24,7 g
Acides gras saturés6,5 g · médiane 6,7 g
Sel0,12 g · médiane 0,13 g
73 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
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Source : Anses. 2020. Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual, ciqual.anses.fr · Licence Ouverte (Etalab).
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.