Moutarde à l’ancienne
Le préfixe 872 a été attribué par GS1 Netherlands. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 172 kcal | 9 % |
| Matières grasses | 10,0 g | 14 % |
| dont acides gras saturés | 0,40 g | 2 % |
| Glucides | 9,3 g | 4 % |
| dont sucres | 5,9 g | 7 % |
| Fibres alimentaires | 3,5 g | — |
| Protéines | 6,9 g | 14 % |
| Sel | 5,0 g | 83 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 26 septembre 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Vinaigre d'alcool, graines de MOUTARDE, eau, sel, sucre, arôme naturel, acidifiant : acide lactique, conservateur : DISULFITE de potassium.
- E224Disulfite de potassiumAntioxydant · Conservateur
- E270Acide lactique
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Prix relevés par les consommateurs
| Date | Prix | Ville |
|---|---|---|
| 27 août 2026 | 3,07 € | Lyon |
| 26 août 2026 | 3,39 € | Lyon |
| 25 août 2026 | 3,25 € | Lyon |
| 23 août 2026 | 3,21 € | Lyon |
| 11 août 2026 | 2,89 € | Lyon |
| 9 août 2026 | 3,07 € | Lyon |
| 31 juillet 2026 | 2,82 € | Nancy |
| 21 juillet 2026 | 3,10 € | Joinville-le-Pont |
| 9 mai 2026 | 3,31 € | Nancy |
| 15 mars 2026 | 3,21 € | Paris |
| 8 mars 2026 | 2,75 € | Gennevilliers |
| 6 mars 2026 | 2,65 € | La Réole |
Les prix sont saisis par les contributeurs d’Open Prices à partir de tickets de caisse et d’étiquettes en rayon ; ils varient selon le magasin et la date.
Source : Open Prices (Open Food Facts), ODbL
Dans sa catégorie
69 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Moutardes à l'ancienne » : 1,59 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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