Biscuits apéritifs · France

Mini fish

de Gullón · 350 g

FranceMarocEspagne

Green-ScoreB

491 kcalpour 100 g · 25 % de l’apport de référence

10,0 gde sucres pour 100 g

Code-barres (EAN-13)8410376014068

Préfixe GS1841 · GS1 Spain

Additifs6 : E341, E341i, E500…

AllergènesGlutenTraces éventuelles : Soja

Le préfixe 841 a été attribué par GS1 Spain. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nutriment	100 g	Apport de référence
Énergie	491 kcal	25 %
Matières grasses	22,0 g	31 %
dont acides gras saturés	2,0 g	10 %
Glucides	65,0 g	25 %
dont sucres	10,0 g	11 %
Fibres alimentaires	2,3 g	—
Protéines	7,0 g	14 %
Sel	2,2 g	37 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 12 septembre 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Farine de blé, graisse végétale (palme), sirop de glucose et fructose, sucre, sel 2%, sirop de malt (orge et blé), poudres à lever (phosphate monocalcique, carbonate acide de sodium, carbonate acide d'ammonium), antioxydant (disulphite de sodium).

Allergène : GlutenTraces éventuelles : Soja

E341Phosphates de calciumÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
E341iPhosphate monocalciqueÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
E500iiCarbonate acide de sodiumStabilisant · Épaississant
E503Carbonates d'ammonium
E503iiCarbonate acide d'ammonium

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 1 605 produits « biscuits apéritifs » vendus en France

Sucres10,0 g · médiane 3,3 g

Acides gras saturés2,0 g · médiane 3,5 g

Sel2,2 g · médiane 1,8 g

89 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

1,54kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Biscuits apéritifs » : 1,54 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres dans 3 pays

FranceMarocEspagne

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

Chaque bloc de cette page cite sa source

Fiche produit
Open Food Facts, licence ODbL · modifiée le 12 septembre 2026 · export du 23 octobre 2026
Photo
Contributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
Valeurs de référence
Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Préfixe GS1
Plages de préfixes publiées par GS1

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