Peak Fish Crackers 250G, Gullón
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Biscuits apéritifs · France

Peak Fish Crackers 250G

de Gullón · 250g
FranceAllemagneMaroc
NUTRI-SCOREABCDENOVA4
491 kcalpour 100 g · 25 % de l’apport de référence
10,0 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)8410376013665
Préfixe GS1841 · GS1 Spain
Additifs7 : E223, E341, E341i…
AllergènesGluten, LaitTraces éventuelles : Moutarde, Soja
8410376013665

Le préfixe 841 a été attribué par GS1 Spain. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie491 kcal25 %
Matières grasses22,0 g31 %
dont acides gras saturés10,0 g50 %
Glucides65,0 g25 %
dont sucres10,0 g11 %
Protéines7,0 g14 %
Sel2,2 g37 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 21 octobre 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Farine de blé, graisse végétale (palme), sirop de glucose et fructose sucre, sel 2%, sirop de malt (orge), poudres à lever (phosphate monocalcique, carbonate acide de sodium, carbonate acide d'ammonium, antioxydant (disulfite de sodium). Il peut contenir des traces de lait, de soja et de moutarde. IT Biscotti salati Ingredienti: Farina di frumento, grassi vegetali (palma), sciroppo di glucosio e fruttosio, zucchero, sale 2%, sciroppo di malto orzo, agenti lievitanti (fosfato monocalcico, carbonato acido di sodio, carbonato acido di ammonio), antiossidante (metabisolfito di sodio). Può contenere tracce di latte, soia e senape. PT Biscoitinhos salgados, Ingredientes: Farinha de trigo, gordura vegetal (palma), xarope de glicose e frutose, açúcar, sal 2%, xarope de malte (cevada), levedantes (fosfato monocalcico hidrogenocarbonato de sódio, hidrogenocarbonato de amónio), antioxidante (metabissulfito de sódio). Pode conter vestigios de leite, soja e mostarde. NL Zoutjes. Ingrediënten: Tarwemeel, plantaardig vet (palm), glucose-fructosestroop, suiker, zout% moutsiroop (gerst), rijsmiddelen (monocalciumfosfaat, natriumwaterstofcarbonaat, ammoniumwaterstofcarbonaat, antioxidant natriumdisulfiet). Kan sporen van melk en soja, mosterd bevatten. SV Salta kex. Ingredienser: Vetemjöl, vegetabiliskt palm), glykos och fruktossirap, socker, salt 2%, maltsirap (korn), bakpulver (monokalciumfosfat, natriumvätekarbonat ammoniumvätekarbonat), antioxidationsmedel (natriumdisulfit). Kan innehålla spår av mjölk, soja och senaps. Fl Suolakeksi Aineet: Vehnäjauhoja, kasvirasvaa (palmu), glukoosi ja fruktoosisiirappi, sokeria, suolaa 2%, mallassirappia (ohra, nostatusaineet Imonokalsiumfosfaatti, natriumvetykarbonaatti, ammoniumvetykarbonaattil, hapettumisenestoaineena natriummetabisulfit Tama tuote saattaa sisältää maidon jäämiä, soijaa ja senappi. DA Saltede kiks. Ingredienser: Hvedemel, vegetabilsk feat palmel, glukose-fruktosesirup, sukker, salt 2%, maltsirup (byg, hævemidler (monocalciumphosphat, natriumhydrogencarbonat 25 ammoniumhydrogencarbonat), antioxidant (natriumdisulfit). Kan indeholde spor af mælk, soja og sennepe

Allergène : GlutenAllergène : LaitTraces éventuelles : MoutardeTraces éventuelles : Soja
  • E223Disulfite de sodiumAntioxydant · Conservateur
  • E341Phosphates de calciumÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
  • E341iPhosphate monocalciqueÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
  • E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
  • E500iiCarbonate acide de sodiumStabilisant · Épaississant
  • E503Carbonates d'ammonium
  • E503iiCarbonate acide d'ammonium

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 1 605 produits « biscuits apéritifs » vendus en France
Sucres10,0 g · médiane 3,3 g
Acides gras saturés10,0 g · médiane 3,5 g
Sel2,2 g · médiane 1,8 g

89 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

1,54kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Biscuits apéritifs » : 1,54 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres dans 3 pays
FranceAllemagneMaroc

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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