Biscuits crackers · France

Sans sucres Fibre

de GALLETAS GULLON S.A. · 170 g

FranceBulgarieMarocPortugal+ 3 pays

Green-ScoreC

431 kcalpour 100 g · 22 % de l’apport de référence

5,0 gde sucres pour 100 g

Code-barres (EAN-13)8410376009392

Préfixe GS1841 · GS1 Spain

Additifs7 : E322, E322i, E500…

AllergènesGluten, SojaTraces éventuelles : Lait

LabelsPeu ou pas de sucre, Végétarien, Union Végétarienne Européenne

Le préfixe 841 a été attribué par GS1 Spain. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nutriment	100 g	Apport de référence
Énergie	431 kcal	22 %
Matières grasses	17,0 g	24 %
dont acides gras saturés	17,0 g	85 %
Glucides	65,0 g	25 %
dont sucres	5,0 g	6 %
Fibres alimentaires	9,3 g	—
Protéines	6,1 g	12 %
Sel	0,65 g	11 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 22 octobre 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Farine de blé complet 57,5%, édulcorant (maltitol), huile de tournesol oléique 16,5%, fibre végétale 3,5%, fibre de pois 3,5%, poudre à lever (bicarbonate de sodium et d'ammonium), emulsifiant (lécithine de soja), sel, arômes.

Allergène : GlutenAllergène : SojaTraces éventuelles : LaitPeu ou pas de sucreVégétarienUnion Végétarienne EuropéenneSource de fibres alimentairesVégétalienAvec édulcorantsRiche en fibresSans sucre

E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
E322iLécithineAntioxydant · Émulsifiant
E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
E500iiCarbonate acide de sodiumStabilisant · Épaississant
E503Carbonates d'ammonium
E503iiCarbonate acide d'ammonium
E965maltitolÉmulsifiant · Humectant · Stabilisant · Édulcorant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 20 produits « biscuits crackers » vendus en France

Sucres5,0 g · médiane 3,2 g

Acides gras saturés17,0 g · médiane 2,5 g

Sel0,65 g · médiane 1,5 g

63 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

3,59kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Biscuits » : 3,59 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres dans 7 pays

BulgarieFranceMarocPortugalRoumanieEspagneTunisie

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

Chaque bloc de cette page cite sa source

Fiche produit
Open Food Facts, licence ODbL · modifiée le 22 octobre 2026 · export du 23 octobre 2026
Photo
Contributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
Valeurs de référence
Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Préfixe GS1
Plages de préfixes publiées par GS1

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