Biscuits secs · France

Ritornelli

de Barilla · 700 g

FranceItalie

Green-ScoreA

481 kcalpour 100 g · 24 % de l’apport de référence

27,0 gde sucres pour 100 g

Code-barres (EAN-13)8076809580601

Préfixe GS1807 · GS1 Italy

Additifs4 : E500, E500ii, E503…

AllergènesŒufs, Gluten, Lait, Moutarde, Fruits à coque, SojaTraces éventuelles : Moutarde, Fruits à coque, Graines de sésame

LabelsSans huile de palme

Le préfixe 807 a été attribué par GS1 Italy. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nutriment	100 g	Apport de référence
Énergie	481 kcal	24 %
Matières grasses	21,0 g	30 %
dont acides gras saturés	6,1 g	30 %
Glucides	64,0 g	25 %
dont sucres	27,0 g	30 %
Fibres alimentaires	3,5 g	—
Protéines	7,2 g	14 %
Sel	0,42 g	7 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 25 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Farina di frumento 52%, zucchero, olio di girasole, burro, uova fresche, granella di biscotto alle armelline (zucchero, farina di frumento 0,7%, albume d'uovo, armelline, agenti lievitanti (carbonato acido d'ammonio, carbonato acido di sodio), aroma), latte fresco pastorizzato alta qualità, cacao 2%, mandorle 1,3%, agenti lievitanti (carbonato acido d'ammonio, carbonato acido di sodio), miele, sale, aroma, emulsionante (lecitina di soia). Può contenere tracce di altra frutta a guscio e senape.

La liste d’ingrédients n’est disponible qu’en italien dans la source ; nous la reproduisons telle quelle, sans traduction.

Allergène : ŒufsAllergène : GlutenAllergène : LaitAllergène : MoutardeAllergène : Fruits à coqueAllergène : SojaTraces éventuelles : MoutardeTraces éventuelles : Fruits à coqueTraces éventuelles : Graines de sésameSans huile de palme

E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
E500iiCarbonate acide de sodiumStabilisant · Épaississant
E503Carbonates d'ammonium
E503iiCarbonate acide d'ammonium

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 340 produits « biscuits secs » vendus en France

Sucres27,0 g · médiane 24,7 g

Acides gras saturés6,1 g · médiane 4,7 g

Sel0,42 g · médiane 0,56 g

62 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

3,59kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Biscuits secs » : 3,59 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres dans 2 pays

FranceItalie

it-it

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

Chaque bloc de cette page cite sa source

Fiche produit
Open Food Facts, licence ODbL · modifiée le 25 mars 2026 · export du 23 octobre 2026
Photo
Contributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
Valeurs de référence
Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Préfixe GS1
Plages de préfixes publiées par GS1

Une erreur sur cette fiche ? Elle se corrige à la source, sur Open Food Facts, et apparaît ici à la mise à jour suivante.